فوائد بياض البيض للأطفال

هل تسائلت يومًا عن فوائد بياض البيض للأطفال؟ متى من الممكن تقديم بياض البيض لهم؟ كل هذا وأكثر نجيب عليه في المقال التالي.

فوائد بياض البيض للأطفال

للبيض الكثير من الفوائد الصحية للأطفال، لكن ماذا عن فوائد بياض البيض للأطفال تحديدًا؟ تعرف على أهم المعلومات المتعلقة في الموضوع الان:

ما هي فوائد بياض البيض للأطفال؟

إليك مجموعة من فوائد بياض البيض للأطفال:

1. غني بالمغذيات والمعادن الضرورية لصحة الطفل

يعد بياض البيض غني بالقيم الغذائية المهمة لصحة الطفل، في المقابل فإنه منخفض الدهون والكربوهيدرات والسعرات الحرارية مقارنة مع صفار البيض.

تناول بياض البيض من شأنه أن يساعد في الحفاظ على مستويات الصوديوم والبوتاسيوم في جسم الطفل. 

2. تعزيز صحة الجهاز العصبي

يحتوي بياض البيض على مادة الكولين (Choline)، والتي تمتاز بأهميتها لصحة الأعصاب.

هذه المادة تدخل في عملية مثيلة الحمض النووي (Methylation process) في الجسم، وهي عملية مهمة في تصنيع الحمض النووي وتنظيف الجسم من السموم وإرسال الإشارات إلى ومن الأعصاب.

من الجدير بالذكر أن وجود مستويات طبيعية من هذه المادة في الجسم يحمي الجهاز العصبي من أي ضرر.

3. نمو العضلات

من فوائد بياض البيض للأطفال أنه يساهم في نمو العضلات في الجسم، وذلك باعتباره مصدرًا للبروتين.

من المهم أن تعرف أن الأطفال يحتاجون إلى مستويات مرتفعة من البروتين من أجل بناء العضلات في جسمهم، ومن هنا تنبع أهمية تناول البيض.

4. تقوية العظام

يساعد تناول بياض البيض في تقوية العظام وحمايتها من الكسور، ويعود ذلك إلى محتوى بياض البيض من مادة الكالسيوم المهمة للعظام.

متى يمكن إعطاء بياض البيض للطفل؟

بعد أن تعرفت على فوائد بياض البيض للأطفال قد تتسائل عن الوقت الذي بإمكانك إدخال بياض البيض إلى طعام الطفل.

عادة ما يفضل البدء بإعطاء صفار البيض للطفل، ومن ثم بياض البيض، وذلك لأن حساسية بياض البيض أكثر شيوعًا بين الأطفال، ويعود السبب وراء ذلك إلى احتواءه على أربع أنواع من البروتين، هذا يعني أنه يجب البدء بإعطاء بياض البيض للطفل بعد أن يبلغ السنة من عمره.

في المقابل يفضل ألا يتم إعطاء الطفل أكثر من بيضة واحدة يوميًا، حيث أن الإفراط في تناول البيض من شأنه أن يرفع من خطر الإصابة بأمراض القلب المختلفة.

من الضروري الانتباه إلى موضوع طهي البيض، حيث يجب أن يكون مطهوًا بالكامل عند تقديمه للطفل، إذ تشير جميعة الأطفال الأمريكية بضرورة طهي البيض جيدًا قبل تقدميه للأطفال، وعدم تقديم أطعمة تحتوي على البيض النيء لهم.

وصفات بياض البيض للأطفال

للتأكد من الحصول على فوائد بياض البيض للأطفال إليك مجموعة من الوصفات التي من الممكن تحضيرها لطفلك:

1. البيض المسلوق

من الممكن البدء بتقديم البيض المسلوق جيدًا للطفل عند بلوغه السنة الواحدة من عمره.

لا يفضل إضافة الملح أو السكر إلى البيض إلا في حال عدم تمكن الطفل من تناوله بهذا الشكل.

طريقة التحضير

لسلق البيض قم بوضع بيضة واحدة في كوبين أو ثلاثة من الماء، واترك البيضة في الماء المغلي لمدة تتراوح من 8-10 دقائق تقريبًا.

2. البيض المخفوق

البيض المخفوق تعد من الطرق الأخرى التي من الممكن تقديم بياض البيض لطفلك بعد السنة الأولى من عمره.

المكونات

لتحضير البيض المسلوق أنت بحاجة إلى هذه المكونات:

  • بيضة واحدة.
  • ملعقة من الزيت أو الزبدة.
  • رشة من الملح والفلفل الأسود وذلك حسب الرغبة.

طريقة التحضير

يتم خلط البيض في وعاء من ثم إضافته إلى المقلاة الساخن مع الزبدة أو الزيت.

من قبل سيف الحموري - الاثنين ، 23 نوفمبر 2020
آخر تعديل - الاثنين ، 23 نوفمبر 2020