فوائد عصير التفاح الصحية

التفاح الكامل غذاء صحي للغاية، لكن عصير التفاح له إيجابيات وفوائد أيضًا، عندما يتم عصر التفاح. تعرف على أهم فوائد عصير التفاح من خلال هذا المقال.

فوائد عصير التفاح الصحية

يعتبر عصير التفاح من أنواع العصائر الأكثر شهر، حيث أن له العديد من الفوائد الصحية وذلك بسبب غناه بالفيتامينات والمعادن الصحية. فيما يلي أهم الفوائد والسلبيات حول عصير التفاح. 

فوائد عصير التفاح

هناك العديد من الفوائد لعصير التفاح، أهمها:

1-  يزيد من ترطيب الجسم

عصير التفاح يحتوي على 88 ٪ من الماء وطعمه جيد، هذا يجعل من السهل استهلاكها - خاصة لأولئك المرضى والمعرضين لخطر الجفاف المتزايد. 

في الواقع، يوصي بعض أطباء الأطفال بإعطاء الأطفال فوق السنة عصير التفاح الطبيعي من أجل محاربة الجفاف.

2- يحتوي على مركبات نباتية مفيدة

التفاح غني بالمركبات النباتية، وخاصة البوليفينول. 

في حين أن معظم هذه المركبات في القشر، إلا أن عصير التفاح قد يحتوي عليها وبالأخص في حال ترك بعض قشور التفاح فيها.

 قد تحمي هذه المركبات النباتية خلاياك من الالتهاب والتلف التأكسدي. كل من هذه العمليات هي عوامل كامنة في الحالات المزمنة، بما في ذلك بعض أنواع السرطان وأمراض القلب.

3- يدعم صحة القلب

قد تكون المركبات النباتية - بما في ذلك البوليفينول - في عصير التفاح مفيدة بشكل خاص لصحة القلب. 

قد يمنع البوليفينول ارتفاع مستويات الكوليسترول الضار كما قد يحمي الجسم من التأكسد ويعزز صحة الأوعية الدموية

هذا بدوره ينعكس بشكل إيجابي على صحة القلب ويقلل من خطر إصابته بالأمراض المختلفة.

4- يحمي دماغك مع التقدم في العمر

تشير الدراسات الأولية إلى أن عصير التفاح قد يدعم وظائف الدماغ والصحة العقلية مع تقدمك في العمر. 

قد تكون هذه الفوائد بسبب النشاط المضاد للأكسدة الذي يقوم به مركب البوليفينول الموجود في العصير، والذي يعمل على حماية دماغك من التلف بسبب جزيئات غير مستقرة تسمى الجذور الحرة.

أضرار عصير التفاح

على الرغم من أن لديه فوائد ولكن لديه بعض السلبيات، منها:

1-  قد يساهم في زيادة الوزن

إذا كنت تشرب عصير التفاح، فإن التحكم في الكمية يعد أمرًا ضروريًا. 

يحتوي كوب واحد (240 مل) من عصير التفاح على 114 سعر حراري، بينما يحتوي التفاح متوسط ​​الحجم على 95 سعرة حرارية.

2- منخفض في الفيتامينات والمعادن

إن تقديم كوب واحد (240 مل) من عصير التفاح ليس مصدرًا جيدًا للفيتامينات أو المعادن، مما يعني أنه لا يوفر ما لا يقل عن 10 ٪ من الاستهلاك اليومي، وذلك مقارنة مع تناول التفاح بشكله الطبيعي.

3- غني بالسكر منخفض بالألياف

إن فوائد التفاح تأتي بشكل كبير من قشوره، بالتالي تقشيره وعمله على شكل عصير من شأنه أن يسبب في انخفاض مستوى الألياف كما يزيد من مستوى السكر فيه عند إضافة السكر أو العسل إلى العصير.

من قبل سيف الحموري - الخميس ، 9 أبريل 2020