وصفة لتحضير أرز شرقي بموزات الغنم بطريقة صحية

اليكم الاسرار التغذوية والصحية لوصفة أرز شرقي بموزات الغنم من مطبخ منال العالم.

وصفة لتحضير أرز شرقي بموزات الغنم  بطريقة صحية
محتويات الصفحة

المقادير لتحضير أرز شرقي بموزات الغنم

6 حصص

المقادير

3 كوب أرز بسمتى

6 قطع لحم موزات غنم

¼ كوب زيت ذرة

1 ملعقة صغيرة ملح

2 قطعة ورق غار

2 عود قرفة

10 حبة هيل

1 حبة متوسطة بصل مفروم

500 جرام لحم مفروم خشن

1 ملعقة صغيرة ملح

½ ملعقة صغيرة فلفل اسود

½ ملعقة صغيرة بهار مشكل

½  ملعقة صغيرة بهار لحم

½  ملعقة صغيرة قرفة ناعمة

½  ملعقة صغيرة هيل ناعم

للتزين

مكسرات مقلية

ملاحظات اخصائية التغذية

  • أرزشرقي بموزات الغنم قد يعد طبق متكامل فهو يحتوي معظم العناصر الغذائية الضرورية من كربوهيدرات ودهون وبروتينات ، بالاضافة للعديد من المعادن والبروتينات.
  • لمن يبحثون عن طرق تقليل السعرات الحرارية والمحافظة على الوزن أو خسارته فعليهم بشوي الموزات فقط دون قليها وتقيلل كمية الزيت المستخدمة وحساب الحصص الملائمة.
  • يفضل أخذ حصة محسوبة من النشويات (الارز) حتى لا نزيد من عدد السعرات الحرارية .

أرز شرقي بموزات الغنم ومرضى السكري

  • يجب أن تنتبه لحصتك الملائمة من النشويات المستمدة من الارز .
  • الابتعاد عن قلي الموزات والاكتفاء بشويها لتقليل نسبة الكولسترول والدهون.

أرز شرقي بموزات الغنم ومرضى القلب

  • لتقليل الكولسترول والدهون يفضل الابتعاد عن قلي الموزات وسلقها أو شويها والاعتماد على دهنها لوحده.
  • الا ان هذه الوجبة تعتبر عالية جدا بالدهون والكولسترول والصوديوم وغير ملائمة لك.
     

أرز شرقي بموزات الغنم والنساء الحوامل

  • تحوي هذه الوصفة بروتين حيواني ذو جودة عالية ضروري لنمو خلايا جنينك وتطوره.
  • اذا ما كنتي تعانين من الحرقة في المعدة فعليكِ بتخفيف كمية الزيت المستخدمة والابتعاد عن القلي والاكتفاء فقط بالشوي.

القيم الغذائية للحصة الواحدة

سعرات حرارية536
بروتين43 غرام
دهون إجمالية25 غرام
مجمل كربوهيدرات33 غرام
ألياف غذائية3 غرام
صوديوم903 ملغم
كوليسترول154 ملغم