وصفة لتحضير التارت الإسفنجي بطريقة صحية

اليكم الاسرار التغذوية لوصفةالتارت الإسفنجي من مطبخ منال العالم

وصفة لتحضير التارت الإسفنجي  بطريقة صحية
محتويات الصفحة

المقادير لتحضير التارت الإسفنجي

8 حصص

المقادير

خليط الكيك
1    كوب دقيق
1    ملعقة صغيرة بيكنج باودر
8/1 ملعقة صغيرة ملح
2/1  كوب حليب
4    ملعقة كبيرة زبدة
3    حبة كبيرة بيض
1    ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
4/3 كوب سكر ناعم الحبيبات
كريمة الكاسترد
4/1 1 كوب حليب
3   حبة كبيرة صفار البيض
2/1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
4/1 كوب سكر
3   ملعقة كبيرة دقيق
3   ملعقة كبيرة نشا
1   رشة صغيرة ملح
الجيلي
1   باكيت صغير جيلي أصفر
2/1  كوب ماء ساخن
للتشكيل

فراولة طازجة. علبة خوخ. كيوي

ملاحظات اخصائية التغذية

  • التارت الإسفنجي يحتوي على كمية سعرات حرارية عالية بسبب احتوائه على البيض والسكر والطحين.
  • استخدم الحليب خالي الدسم بدلا من كامل الدسم حيث أن هذا سيقلل من نسبة الدهون المشبعة وكمية السعرات الحرارية.

التارت الإسفنجي ومرضى السكري

  • بالنسبة لمرضى السكري فإن الطبق غير ملائم بسبب السكرالعالي.
  • يوجد العديد من أصناف الكعك المصنوعة من المحلى المصنع والتي من الممكن ان تلائمك اكثر.
  • قلل السكر المستخدم واستخدم الزيت النباتي بدل الزبدة والحليب خالي الدسم وبهذا قد تكون كعكة أقل دسما وسعرات.

  •  

التارت الإسفنجي ومرضى القلب

  • بالنسبة لمرضى القلب فإن كمية الكوليسترول تعتبر نسبيا عالية لهذا مفضل الامتناع عن هذه الكعكة او استهلاك كمية قليلة.
  • انتبه لكمية الصوديوم وحاول تقليلها.
  • استبدل الزبدة بالزيوت النباتية.
  • استخدم الحليب خالي الدسم.

التارت الإسفنجي والنساء الحوامل

  • بالنسبة للحوامل الوجبة متكاملة وتحوي البروتين والكربوهيدرات والدهون.
  • كمية السكر عالية جدا مما يؤدي الى زيادة بالوزن اكثر من المعدل الطبيعي.
  • انتبهي للحصة المتناولة واعتبريها مصدر لامدادك بالطاقة ما بين الوجبات او خلال العمل.

القيم الغذائية للحصة الواحدة

سعرات حرارية462
بروتين11 غرام
دهون إجمالية14 غرام
مجمل كربوهيدرات76 غرام
ألياف غذائية5 غرام
صوديوم135 ملغم
كوليسترول180 ملغم