وصفة لتحضير السويسرول الأحمر بطريقة صحية

اليكم الأسرار التغذوية والصحية لوصفة السويسرول الأحمر من مطبخ منال العالم.

وصفة لتحضير السويسرول الأحمر بطريقة صحية
محتويات الصفحة

المقادير لتحضير السويسرول الأحمر

6 حصص

المقادير

1 كوب دقيق

2 ملعقة كبيرة بودرة الكاكاو السادة

1/8 ملعقة صغيرة ملح

1/2 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا

1/2 كوب حليب

1 ملعقة صغيرة خل

1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

1 ملعقة كبيرة لون طعام أحمر

1/2 كوب زبدة لينة

3/4 كوب سكر ناعم الحبيبات

1 حبة كبيرة بيض

الحشو

200 جرام جبن كريمي لين

100 جرام شوكولاتة بيضاء مذابة

1 ملعقة كبيرة زبدة لينة

1/2 كوب سكر ناعم بودرة

1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

2 كوب فراولة مقطعة

3 ملعقة كبيرة سكر ناعم بودرة

ملاحظات اخصائية التغذية

  • السويسرول الأحمر، كعك عالي السعرات الحرارية، اذ تحوي الحصة منه ما يزيد على 600 سعر حراري.
  • تناول قطعة صغيرة منه لن يضرك اذا ما كنت من الملتزمين بعدد الحصص المتناولة منه.
  • احرص على تقليل السعرات الحرارية والسكريات والدهون التي تحويها الوصفة من خلال استبدال الزبدة بالزيت النباتي، واستخدام اللبن والأجبان قليلة الدسم.

 

السويسرول الأحمر ومرضى السكري

  • تحوي الحصة من هكذا وصفة على ما يزيد عن 5 حصص كربوهيدرات مما يجعلها قد تشكل خطر على صحة مريض السكري من خلال رفعه.
  • ننصحك بتجنب تناول هكذا وصفات قد تشكل خطراً على مستوى السكر في الدم لديك.
  • استبدل الحلويات بالفواكه الطازجة أو المجففة.

السويسرول الأحمر ومرضى القلب

  • لمريض القلب لا ينصح عادة بتناول الحلويات العالية بالدهون والسكريات البسيطة والسعرات الحرارية.
  • ينصح بتناول  المكسرات أو حصص من الفواكه بدلا من العكعك والحلويات، فهي صحية أكثر للقلب والشرايين. 

 

السويسرول الأحمر والنساء الحوامل

  • تحوي هذه الوصفة سعرات حرارية عالية يمكن تقليلها بشكل بسيط عن طريق استبدال الزبدة بالزيت النباتي واستخدام الأجبان واللبن قليل الدسم.
  • اذا لم تتنبهي للحصص والكميات المتناولة من هكذا وصفات فستعانين من زيادة في الوزن.

القيم الغذائية للحصة الواحدة

سعرات حرارية678
بروتين8 غرام
دهون إجمالية36 غرام
مجمل كربوهيدرات81 غرام
ألياف غذائية1 غرام
صوديوم304 ملغم
كوليسترول126 ملغم