وصفة لتحضير باوند كيك الجبن بطريقة صحية

اليكم الاسرار التغذوية والصحية لوصفة باوند كيك الجبن من مطبخ منال العالم

وصفة لتحضير باوند كيك الجبن بطريقة صحية
محتويات الصفحة

المقادير لتحضير باوند كيك الجبن

10 حصص

المقادير

خليط الكيك

3 كوب دقيق

1/2 ملعقة صغيرة ملح

1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر

1 ملعقة كبيرة برش ليمون او برتقال، ناعم

1 كوب جوز، مجروش خشن

1/2 كوب جوز هند

1/2 1 كوب زبدة، لينة

200 جرام جبن كريمي لين

3 كوب سكر ناعم الحبيبات

6 حبة كبيرة بيض

1 ملعقة كبيرة فانيليا، سائلة

التغطية

2 كوب سكر ناعم بودرة

1/2 ملعقة صغيرة فانيليا

2-1 ملعقة كبيرة حليب

للتزين

10 حبات جوز، صحيح

ملاحظات اخصائية التغذية

  • باوند كيك الجبن نوع من الحلويات الدسمة والعالية بالسكريات والسعرات الحرارية.
  • تستمد هذه الكعكة معظم سعراتها الحرارية العالية من الجوز المضاف لها، بالاضافة الى الكريمة والسكريات والنشويات الاخرى المضافة.
  • ان احتواء الكعكة على الجوز يضيف لقيمتها الغذائية، فهمو مصدر غني للأوميغا 3 والدهون الغير مشبعة المفيدة، بالاضافة الى محتواه من بعض الفيتامينات والمعادن.
  • استخدم انواع الجبن والكريمة والحليب الخالية من الدسم للتقليل من السعرات الحرارية والدهون التي تحويها الوصفة.

 

باوند كيك الجبن ومرضى السكري

  • تحوي الحصة من هذه الوصفة 120 غم من الكربوهيدرات، مما يعني بأنها عالية بها، وهذا لا يناسب مرضى السكري.
  • بامكانك تناول نصف الحصة من هذه الكعكة اذا ما كانت معدلات السكر لديك ضمن الطبيعي والمناسب.
  • الجوز مفيد جدا لمرضى السكري، ويساعد في تعزيز صحة القلب والشرايين لديهم.

باوند كيك الجبن ومرضى القلب

  • الوصفة عالية جداً بالسعرانت الحرارية والدهون والسكريات التي قد تضر بصحتك.
  • استخدم انواع الجبن والكريمة والحليب الخالية من الدسم للتقليل من السعرات الحرارية والدهون التي تحويها الوصفة.
  • ننصحك باستبدال حصتك من الكعكة بكمشة من الجوز المفيد جدا لصحة قلبك وشرايينك.

 

باوند كيك الجبن والنساء الحوامل

  • انتبهي الى الحصص التي تتناولينها من هذه الكعكة اذ انها عالية بالسعرات الحرارية، فالحصة الواحدة منها تحوي ما يزيد ععلى 900 سعر حراري.
  • الجوز الذي تحويه الكعكة مفيد جدا لصحتك ولصحة جنينك، وللحفاظ على سلامة الاعصاب وعمل الجهاز العصبي. 

 

القيم الغذائية للحصة الواحدة

سعرات حرارية972
بروتين10 غرام
دهون إجمالية51 غرام
مجمل كربوهيدرات120 غرام
ألياف غذائية2 غرام
صوديوم290 ملغم
كوليسترول224 ملغم