وصفة لتحضير بوشار الدجاج تشيكن بوب كورن بطريقة صحية

اليكم الاسرار التغذوية والصحية لوصفة بوشار الدجاج تشيكن بوب كورن من مطبخ منال العالم

وصفة لتحضير بوشار الدجاج تشيكن بوب كورن بطريقة صحية
محتويات الصفحة

المقادير لتحضير بوشار الدجاج

6 حصص

المقادير

4 قطعة فيليه دجاج
3 حبة كبيرة بيض
التغطية
1 كوب دقيق
2 ملعقة كبيرة بابريكا (فلفل حلو)
1 ملعقة كبيرة معجون الخردل ( مستردة )
1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
1 ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة
1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود
2 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة كركم
1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
صلصة الجبن
100 جرام جبن أزرق ( بلو تشيز)
1/4 كوب لبن خاثر
1/2 كوب كريمة حامضة
1/4 كوب مايونيز
1 ملعقة صغيرة بقدونس مجفف
1 ملعقة صغيرة أوريجانو
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
1/2 ملعقة صغيرة بصل بودرة

ملاحظات اخصائية التغذية

  • بوشار الدجاج تشيكن بوب كورن تعتبر وصفة غنية بالسعرات الحرارية والدهون والكولسترول كونها مقلية.
  • بالنصائح التالية قد نقلل قليلا من نسبة الدهون والكولسترول:
    - ممكن شوي الدجاج بدل قليه وباستخدام نفس الخلطة.
    - حساب الحصص المسموحة والملائمة لك خلال اليوم .
    -استخدام اللبن والكريمة والمايونيز خالي الدسم .
  • للأسف لن تكون هذه الوصفة ملائمة لمن يبحثون عن نزول الوزن وخسارته.

بوشار الدجاج ومرضى السكري

  • هكذا وصفة ستكون غير محبذه لمرضى السكري ويفضل تجنبها لانها تحتوي كمية عالية من الدهون والكولسترول ، وكمية عالية من السعرات الحرارية.
     

بوشار الدجاج ومرضى القلب

  • هكذا وصفة ستكون غير محبذه لمرضى القلب ويفضل تجنبها لانها تحتوي كمية عالية من الدهون والكولسترول وكمية عالية من السعرات الحرارية والتي قد تكون مضرة بصحة القلب والشرايين.


 

بوشار الدجاج والنساء الحوامل

  • اذا ما كنت ممن يعانون من الحموضة في المعدة فيفضل تجنب المقالي بشكل عام .
  • اذا كنت ممن يعانون من زيادة الوزن فعليكِ بتقليل حجم الحصة من هذه الوجبة وحسابها مع باقي الحصص خلال اليوم ، وشوي الدجاج بدل قليه واستخدام اللبن والكريمة والمايونيز خالي الدسم ،مما سيقلل السعرات الحرارية ويكون صحي أكثر.

  •  

القيم الغذائية للحصة الواحدة

سعرات حرارية334
بروتين19 غرام
دهون إجمالية19 غرام
مجمل كربوهيدرات20 غرام
ألياف غذائية1 غرام
صوديوم1732 ملغم
كوليسترول152 ملغم