وصفة لتحضير تورتة الليمون بطريقة صحية

اليكم الاسرار التغذوية والصحية لوصفة تورتة الليمون من مطبخ منال العالم.

وصفة لتحضير تورتة الليمون بطريقة صحية
محتويات الصفحة

المقادير لتحضير تورتة الليمون

عدد الحصص 10

مقادير الوصفة
خليط الكيك
2    كوب    دقيق
1/4    ملعقة صغيرة    ملح
2    ملعقة صغيرة    بيكنج باودر
1    كوب    سكر ناعم الحبيبات
3/4    كوب    زبدة ، لينة
3    حبة كبيرة    بيض
2/3    كوب    حليب
1    ملعقة صغيرة    فانيليا ، سائلة
2    ملعقة صغيرة    عصير ليمون
1    ملعقة صغيرة    برش ليمون، ناعم
كاسترد الليمون
1/2    كوب    سكر
1    ملعقة صغيرة    نشا
1/4        عصير ليمون ،طازج
2    كوب    صفار البيض
1/4    حبة كبيرة    زبدة ، قطع صغيرة
1/2    كوب    فانيليا، سائلة
1/2    ملعقة صغيرة    برش ليمون ناعم
كريمة الزبدة بالليمون:
1/2    كوب    سكر ناعم الحبيبات
4    حبة    صفار بيض
2    ملعقة كبيرة    حليب
2    كوب    زبدة، لينة
1    ملعقة صغيرة    برش ليمون ناعم
1    ملعقة صغيرة    فانيليا، سائلة
للتزين    قشور ليمون رفعية

 

ملاحظات اخصائية التغذية

  • يحوي هذا الطبق الليمون ومعروف ان لليمون فوائد عديدة  حيث انه يحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة .
  • الطبق باعتباره نوع من الحلويات عالي جدا بالسعرات الحرارية والسكريات والتي قد تؤدي الى زيادة الوزن اذا ما زادت كمية حصته عن الحصة اليومية الملائمة.
  • غناها بالسكريات البسيطة والدهون المهدرجة من الزبدة ، وصفار البيض الذي يحوي الكولسترول قد يجعلها تشكل عائقا لمن يبحثون عن نزول الوزن والصحة.
     

  •  

تورتة الليمون ومرضى السكري

  • عزيزي مريض السكري كون هكذا نوع من الحلويات يحتوي على كمية عالية جدا بالسكريات البسيطة والدهون المهدرجة التي قد تضر بصحتك فيفضل لك عدم تناولها وتجنبها.
     

تورتة الليمون ومرضى القلب

  •  لمرضى القلب الطبق يحتوي على كمية سعرات حراريه عاليه التي قد تؤدي الى السمنه والتي قد تكون مضره لكم ،اذا اردتم استهلاك الطبق يمكن بكميه قليله جدا ومحسوبة.
  • احتوائها على صفار البيض والحليب  والزبدة يجعله عالي بالدهون والكولسترول المضره لك ولهذا يفضل محاولة تجنب تناولها او استهلاك القليل منها.
     

  •  

تورتة الليمون والنساء الحوامل

  • يعتبر هذا الطبق متكامل العناصر اذ يحتوي البروتين والدهون والكربوهيدرات الا انه عالي جدا بالسعرات الحرارية.
  • الطبق عالي جدا بالسعرات الحرارية والتي قد تؤدي الى زيادة الوزن اذا ما زادت كمية حصته عن الحصة اليومية الملائمة لك.
  • يمكن استخدام الحليب قليل الدسم بدل كامل الدسم لتقليل كمية السعرات الحرارية.

  •  

القيم الغذائية للحصة الواحدة

سعرات حرارية791
بروتين14 غرام
دهون إجمالية55 غرام
مجمل كربوهيدرات59 غرام
ألياف غذائية0 غرام
صوديوم79 ملغم
كوليسترول851 ملغم