وصفة لتحضير رول المرتديلا بطريقة صحية

الاسرار التغذوية والصحية لوصفة رول المرتديلا من مطبخ منال العالم

وصفة لتحضير رول المرتديلا بطريقة صحية
محتويات الصفحة

المقادير لتحضير رول المرتديلا

5 حصص

المقادير

1  باكيت خبز توست 
1  باكيت مرتديلا 
3-2 ملعقة كبيرة مايونيز 
1  كوب جبن أبيض مفتت
4/1 كوب فلفل أخضر حلو مفروم 
4/1 كوب فلفل أحمر حلو مفروم 
1 رشة صغيرة فلفل أسود 

ملاحظات اخصائية التغذية

  • تعد المرتديلا من مجموعة اللحوم المصنعة والمعالجة والتي تحوي نرتات ونيتريت الصوديوم، وكمية عالية من الدهون المشبعة ، والتي ربطتها الدراسات والابحاث مؤخراً بزيادة خطر الاصابة بالسرطان عند تناولها بكمية عالية.
  • رول المرتديلا من المقبلات العالية بالسعرات الحرارية والصوديوم.
  • اذا كنت تطمح للحفاظ على وزنك أو تخفيفه عليك بتجنب تناول هذه المقبلات.

رول المرتديلا ومرضى السكري

  • ينصح مريض السكري بتجنب المرتديلا واللحوم المصنعة التي تزيد من خطر بعض الأمراض والمضاعفات المرافقة لمرض السكري من ارتفاع في الدهنيات والكولسترول وغيرها.
  • تحوي الوصفة حصص عالية من الكربوهيدرات التي يجدر بك حسابها قبل تناولها.

رول المرتديلا ومرضى القلب

  • عادة لا ينصح بتناول اللحوم الحمراء والمصنعة بشكل عام لمريض القلب او الضغط.
  • تحوي نسبة عالية من الدهون المشبعة والصوديوم المضرة بصحة مريض القلب.

رول المرتديلا والنساء الحوامل

  • قد لا تكون المرتديلا امنة لاستهلاك الحامل اذ انها قد تكون ملوثة ببكتيريا الليستيريا وقد يقل الخطر اذا تم تسخينها وتعريضها للحرارة.
  • الوجبة عالية بالسعرات الحرارية والدهون والصوديوم وهذا سبب اضافي لعدم تناولها أثناء الحمل.

القيم الغذائية للحصة الواحدة

سعرات حرارية363
بروتين20 غرام
دهون إجمالية10 غرام
مجمل كربوهيدرات45 غرام
ألياف غذائية3 غرام
صوديوم861 ملغم
كوليسترول29 ملغم