وصفة لتحضير سلطة المكرونة بالصلصة التركية بطريقة صحية

اليكم الاسرار التغذوية والصحية لوصفة سلطة المكرونة بالصلصة التركية من مطبخ منال العالم.

وصفة لتحضير سلطة المكرونة بالصلصة التركية بطريقة صحية
محتويات الصفحة

المقادير لتحضير سلطة المكرونة بالصلصة التركية

عدد الحصص 6

مقادير الوصفة
11/2    كوب    مكرونة حلزونية ملونة
2    حبة متوسطة    طماطم مفرومة
2    حبة متوسطة    خيار مفروم
1    حبة متوسطة    فلفل حلو أخضر مفروم
1    حبة متوسطة    فلفل حلو أحمر مفروم
10    حبة كبيرة    زيتون أسود
1    كوب    جبن أبيض
الصلصة التركية
3/4    كوب    زيت زيتون
1/4    كوب    خل تفاح
1/2    كوب    خل أبيض
1/2    ملعقة صغيرة    ملح
1/4    ملعقة صغيرة    فلفل أسود
2    فص    ثوم مهروس
1    ملعقة صغيرة    زعتر مجفف
1/4    ملعقة صغيرة    ريحان مجفف
1/4    ملعقة صغيرة    أوريجانو

 

ملاحظات اخصائية التغذية

  • سلطة المكرونة بالصلصة التركية وصفة لذيذة وسهلة وغنية بالكربوهيدرات والبروتين وتساعد على الاحساس بالشبع .
  • استخدم الجبن  قليل الدسم لتقليل السعرات والدهون.
  • بحسابك لحصص الكربوهيدرات والجبن ستضمن عدم زيادة السعرات الحرارية والمحافظة على وزنك.
  • النصف كوب من المعكرونة يعادل حصة نشويات ويمد الجسم ب 80 سعر حراري.

سلطة المكرونة بالصلصة التركية ومرضى السكري

  • هي وصفة عالية بالنشويات ولهذا يجدر بك حساب حصصك وتناول القليل منها .
  • مراعاة استخدام الجبن قليل الدسم لتقليل الدهون المضرة.

سلطة المكرونة بالصلصة التركية ومرضى القلب

  • لن يضرك مستوى الكربوهيدرات العالي سوى في مسألة السعرات الحرارية العالية التي تودي الى السمنة وتراكم الدهون في الجسم لذا يجدر بك حساب حصصك من هذه السلطة.
  • يجب استخدام الجبن قليل الدسم قليل الصوديوم (منقوع) لتقليل الدهون المضرة.
  • يفضل الانتباه الى كميات الصوديوم وعدم اضافة الملح واستخدام الزيتون المحلى.

سلطة المكرونة بالصلصة التركية والنساء الحوامل

  •  وصفة غنية بالنشويات التي تعتبر مصدر للطاقة مهم لك .
  • قد تكون هذه الوصفة طريقة لتناولك حصتك اللازمة من الالياف والمعادن كالكالسيوم وبالتالي ستزودين جسمك وجنينك بالكالسيوم والبروتين الضروري لنموه ولجسمك.
  • استخدمي الجبن قليل الدسم  واحسبي حصتك المسموحة من المعكرونة حينها، وبهذا ستتجنبين زيادة الوزن.

القيم الغذائية للحصة الواحدة

سعرات حرارية711
بروتين21 غرام
دهون إجمالية38 غرام
مجمل كربوهيدرات76 غرام
ألياف غذائية9 غرام
صوديوم237 ملغم
كوليسترول19 ملغم