وصفة لتحضير شوربـة السمك بالخضراوات بطريقة صحية

اليكم الاسرار التغذوية والصحية لوصفة شوربـة السمك بالخضراوات من مطبخ منال

وصفة لتحضير شوربـة السمك بالخضراوات بطريقة صحية
محتويات الصفحة

المقادير لتحضير شوربـة السمك بالخضراوات

5 حصص
المقادير

2  شريحة فيليه سمك هامور او زبيدي او حمرة مقطع مكعبات  
2  ملعقة كبيرة سمن 
4  فص مستكة 
1  حبة كبيرة بصل مفروم 
3  ملعقة كبيرة دقيق 
1  عود كرفس، مقطع 
1  حبة كبيرة جزر، مبروش 
2  حبة كبيرة طماطم، مقشرة ومفرومة 
2  ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة أو بقدونس او شبنت 
5-4 كوب مرق سمك 

ملاحظات اخصائية التغذية

  • شوربة السمك بالخضروات من أفضل الشوربات وأغناها عناصر وقيم غذائية، وتحتوي  على الاوميغا3 والالياف الغذائية ومعادن مهمة وأحماض امينية وفيتامينات ضرورة مثل: الزنك والكالسيوم وفيتامينات ب وفيتامين د، والتريبتوفان.
  • شوربة مناسبة للحمية وتنزيل الوزن بكونها غنية بالالياف والبروتينات التي تساعد على الشبع.
  • مصدر للكاروتينات والعديد من مضادات الاكسدة المفيدة لتعزيز المناعة.

شوربـة السمك بالخضراوات ومرضى السكري

  • تحوي هذه الوصفة الاوميغا 3 التي وجد لها العديد من الفوائد التي تعود على صحة مريض السكري.
  • مصدر للألياف الغذائية التي تساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم.

شوربـة السمك بالخضراوات ومرضى القلب

  • وصفة صحية جدا لمريض القلب فمحتواها من الالياف والاميغا3 له تاثير ايجابي على خفض مستويات الكولسترول في الدم.
  • انتبه لكمية الملح المستخدمة.

شوربـة السمك بالخضراوات والنساء الحوامل

  • تمدك هذه الوصفة بالاوميجا 3 المهمة لتكوين الخلايا العصبية للجنين.
  • مصدر غني بالأحماض الأمينية الضرورية لخلاياك ولخلايا جنينك.
  • مصدر غني للكالسيوم واليود والفوسفوروهذه المعادن مهمة جدا لسلامة العظام والاسنان لديك ولتكوينها لدى جنينك.
  • غنية بالالياف التي تساعد في وقايتك ضد الامساك.

القيم الغذائية للحصة الواحدة

سعرات حرارية185
بروتين23 غرام
دهون إجمالية4 غرام
مجمل كربوهيدرات11 غرام
ألياف غذائية2 غرام
صوديوم714 ملغم
كوليسترول31 ملغم