وصفة لتحضير كيك الشوكولاتة الالمانية بطريقة صحية

اليكم الاسرار التغذوية والصحية لوصفة كيك الشوكولاتة الالمانية من مطبخ منال العالم.

وصفة لتحضير كيك الشوكولاتة الالمانية بطريقة صحية
محتويات الصفحة

المقادير لتحضير كيك الشوكولاتة الالمانية

7 حصص

المقادير

خليط الكيك

100 جرام شوكولاتة

1/2 كوب ماء مغلي

2 كوب دقيق

1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا

1/4 ملعقة صغيرة ملح

1 كوب زبدة لينة

2 كوب سكر

4 حبة كبيرة صفار البيض

1 كوب لبن خاثر

4 حبة كبيرة بياض البيض

1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

الكريمة

4 حبة كبيرة صفار البيض

1/2 1 كوب حليب مكثف

1/2 1 كوب سكر

3/4 كوب زبدة

1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

2 كوب جوز هند خشن

1 كوب جوز مجروش

12 حبة جوز صحيح

ملاحظات اخصائية التغذية

  • كيك الشوكولاتة الالمانية،  وصفة عالية بمحتواها من السعرات الحرارية، والسكريات والدهون.
  • من الافضل الاستغناء عن تناولها لمن يطمحون للحفاظ على الوزن، او تقليل كمية الحصة المتناولة، الى مرة بالشهر.

 

كيك الشوكولاتة الالمانية ومرضى السكري

  • الوصفة عالية جداً بالنشويات والسكريات البسيطة التي لن تلائم مريض السكري وينصح بتجنب تناولها.

 

كيك الشوكولاتة الالمانية ومرضى القلب

  • الوصفة مصدر عالي للسعرات الحرارية والسكريات البسيطة والدهون المهدرجة والمشبعة، وقد تعود بالضرر على صحة مرضى القلب وضغط الدم.

كيك الشوكولاتة الالمانية والنساء الحوامل

  • تنصح الحامل بتجنب أنواع الحلويات العالية بالسعرات الحرارية لتجنب أي زيادة عن المعدل الطبيعي في الوزن. 
  • قومي باستبدال هكذا أطباق بحصص من الفواكه لتحصلي على قيم غذائية عالية، أو الحلويات الأقل دسماً.

القيم الغذائية للحصة الواحدة

سعرات حرارية1414
بروتين17 غرام
دهون إجمالية78 غرام
مجمل كربوهيدرات168 غرام
ألياف غذائية5 غرام
صوديوم411 ملغم
كوليسترول378 ملغم