وصفة لتحضير مكعبات السمك المقلية بطريقة صحية

اليكم الاسرار التغذوية والصحية لوصفة مكعبات السمك المقلية من مطبخ منال العالم.

وصفة لتحضير مكعبات السمك المقلية بطريقة صحية
محتويات الصفحة

المقادير لتحضير مكعبات السمك المقلية

6 حصص

المقادير

1 باكيت مكعبات سمك أمريكانا مذابة

3 ملعقة كبيرة عصير ليمون

3 ملعقة كبيرة صلصة الصويا

3 فص ثوم مهروس ناعم

4/1 ملعقة صغيرة كركم

1 ملعقة كبيرة بهارات السمك

2 ملعقة صغيرة ملح

4/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود

2 حبة كبيرة بيض

2 ملعقة كبيرة حليب

2 كوب بقسماط

1 ملعقة صغيرة بابريكا (فلفل حلو)

للقلي

زيت ذرة

ملاحظات اخصائية التغذية

  • مكعبات السمك المقلية تعتبر وصفة غنية بالسعرات الحرارية والدهون والكولسترول كونها مقلية.
  •  لمن يرغب بتنزيل وزنه ممكن شوي السمك بدل قليه وباستخدام نفس الخلطة .
  • حساب الحصص المسموحة والملائمة لك خلال اليوم ولا تنسى من ضمنه حصص الكربوهيدرات المستمدة من الدقيق والبقسماط.
  • يعتبرالسمك من أفضل أنواع مصادر البروتين الجيد للجسم، وهو مصدر للزيوت الدهنية المفيدة مثل أوميغا 3.

مكعبات السمك المقلية ومرضى السكري

  • بالنسبة لمريض السكري فهكذا وصفة ستكون غير محبذة ويفضل تجنبها لانها تحتوي كمية عالية من الدهون والكولسترول والكربوهيدرات، وكمية عالية من السعرات الحرارية.
  • قم بحساب الحصة الملائمة من هذه الوصفة لحالتك وتناولها بحذر.
  • استخدام طريقة الشوي بدل القلي، مع تقليل كمية الدقيق والبقسماط.

مكعبات السمك المقلية ومرضى القلب

  • بصفة الوصفة مقلية فلا ينصح بها لمرضى القلب والضغط.
  • بالنسبة لمرضى القلب ، فيجدر بهم القيام باستخدام طريقة الشوي للسمك بدل من قليه مما سيقلل من كمية الدهون المضرة بالجسم والكولسترول.
  • تعد الاسماك مصدر غني للبروتين المفيد للجسم ، ومصدر للزيوت الدهنية مثل الاوميغا التي تقلل الكولسترول السيء في الجسم وتعد مفيدة لصحة القلب والشرايين.

مكعبات السمك المقلية والنساء الحوامل

  • اذا ما كنت ممن يعانون من الحموضة في المعدة فيفضل تجنب المقالي بشكل عام ، وبهذا يفضل استخدام طريقة شوي السمك بدل من قليه.
  • اذا كنت ممن يعانون من زيادة الوزن فعليكِ بتقليل حجم الحصة من هذه الوجبة وحسابها مع باقي الحصص خلال اليوم ، وشوي السمك بدل قليه ،مما سيقلل السعرات الحرارية ويكون صحي أكثر.

  •  

القيم الغذائية للحصة الواحدة

سعرات حرارية348
بروتين15 غرام
دهون إجمالية12 غرام
مجمل كربوهيدرات42 غرام
ألياف غذائية3 غرام
صوديوم1850 ملغم
كوليسترول92 ملغم