نصيحة هارفارد اليومية

مقدم من كلية هارفارد للطب
نصيحة هارفارد

" السعرات الحرارية, هي التي تؤدي لزيادة الوزن, وليس الدهنيات"

الدهنيات التي نحصل عليها من الطعام, ليست المصدر الرئيسي للدهون التي تتراكم في جسدنا. الأمر الذي يهم في نهاية المطاف هو إجمال السعرات الحرارية, وليس مصدرها. عندما تتراكم الدهنيات, البروتينات أو الكربوهيدرات بكميات فائضة, جميعها تساهم في زيادة الوزن.