نصيحة هارفارد اليومية

مقدم من كلية هارفارد للطب
نصيحة هارفارد

تحذيرات حول الحمية قليلة الدسم

اتباع نظام غذائي منخفض الدهون لا يشكل ضمانة للصحة الجيدة. في الواقع، فإن النظام الغذائي الذي تحوي سعراته الحرارية 20٪ فقط من الدهون يمكن ان تعتبر حمية سيئة (junk-food) خصوصاً إذا كنتم تقومون بالتعويض عن الدهون المفقودة في سعرات حرارية من الأطعمة السكرية كالمشروبات الغازية، والكعك قليل الدسم، والكربوهيدرات عالية النشا مثل الخبز الأبيض والبطاطا. الافراط في تناول هذه الأطعمة يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري.