محتوى الكفايين في القهوة، الشاي، الصودا وغيرها


في حال كنت كمعظم البالغين، يحتل الكفايين جزءا من روتينك اليومي. ولكن هل تعرف ما هو محتوى الكفايين في مشروبك المفضل.

قد ترغب في القاء نظرة على كمية الكفايين التي تستهلكها في يوم عادي، خاصة اذا كنت تشكو من الصداع، الارق والقلق. في حال كان مجمل استهلاكك للكفايين يفوق 500 مليجرام في اليوم، يجدر بك التفكير بخفض مستوى الاستهلاك.
مع ازدياد شعبية مشروبات الطاقة، يصبح الكثير من الاهل قلقين بشان كمية الكفايين التي يستهلكها اولادهم. تنصح الاكاديمية الامريكية لطب الاطفال بالا يستهلك المراهقون اكثر من 100 مليجرام من الكفايين يوميا. ولا يجوز للاطفال الاقل سنا استهلاك المشروبات التي تحتوي كفايين على قاعدة ثابتة.
 
اضغط على الروابط في الاعلى، لمشاهدة محتوى الكفايين في المشروبات الشعبية، الحلويات والادوية. ملاحظة حول الارقام: استخدمها كمرشد. المحتوى الفعلي للكفايين لنفس مشروب القهوة قد يتغير من يوم ليوم - حتى ضمن نفس المقهى - بسبب عوامل متنوعة، كالتحميص والطحن ومدة الاختمار. محتوى الكفايين في الشاي يتاثر ايضا بطول مدة التخمير.

القهوة

 

نوع القهوة
الحجم الكفايين
اسبرسو، الحجم الكلاسيكي 30 ملل  40-75 ملغرام
اسبرسو، الحجم الكلاسيكي، منزوع الكفايين
30 ملل 0-15 ملغرام
القهوة العربية (فنجان) 30 ملل 40 ملغرام
مخمر عام (مغلية) 240 ملل 95-200 ملغرام
مخمر عام، منزوع الكفايين (مغلية) 240 ملل 2-12 ملغرام
سهل الذوبان، عام 240 ملل 27-173 ملغرام
سهل الذوبان، عام، منزوع الكفايين 240 ملل 2-12 ملغرام
ماكدونالدز متخمر (مغلية) 480 ملل 100 ملغرام
ماكدونالدز موكا فراب 480 ملل 125 ملغرام
قهوة بالحليب ستارباكس (لاتيه) 480 ملل 150 ملغرام
 

الشاي

 

نوع الشاي الحجم الكفايين
شاي ساخن
شاي اسود        240  ملل 61-14 ملغرام
شاي اخضر  240  ملل 24-40 ملغرام
شاي مثلج
شاي مثلج اريزونا، بنكهة الليمون 240  ملل 11    ملغرام
سريع الذوبان، عام، غير محلى 
240  ملل 26    ملغرام
ليبتون قوي النكهة مثلج بالليمون    240  ملل  7-5  ملغرام

 

مشروبات خفيفة

 

نوع المشروب الحجم الكفايين
 سيفن اب   355  ملل 0            ملغرام
 A&W بيرة جذور 355  ملل 0            ملغرام
 Barq's بيرة جذور 355  ملل 18          ملغرام
 كوكا كولا كلاسيك 355  ملل 30-35     ملغرام
 كوكا كولا زيرو 355  ملل 35          ملغرام
 دايت كولا 355  ملل 38-47     ملغرام
 دايت بيبسي 355  ملل 27-37     ملغرام
 ماونتين ديو 355  ملل 36          ملغرام
 بيبسي
355  ملل 46-55     ملغرام
 سبرايت  355  ملل 32-39     ملغرام
 القهوة العربية 30    ملل  42.5-60 ملغرام

مقتبس من مجلة علوم الاغذية، 2010: طب الاطفال، 2011: مجلة علوم الاغذية، 2007: مجلة علم السموم التحليلي، 2006.

مشروبات الطاقة

 

مشروب الطاقة الحجم الكفايين
 5 ساعات من الطاقة (5-hour energy) 60   ملل 207    ملغرام
 امب (AMP) عادي او خالي من السكر 240 ملل 72-74 ملغرام
 كران الطاقة (Cran energy) 240 ملل 70      ملغرام
 فول ثورتل (Full throttle) 240 ملل 70      ملغرام
 مونستر (Monster) 240 ملل 80      ملغرام
 ريد بول (Red bull) 250 ملل 76-80 ملغرام
 روكستار (Rockstar) عادي او خالي من السكر 240 ملل 79-80 ملغرام
 فاولت (Vault) عادي او خالي من السكر 240 ملل 47      ملغرام

 

منتجات اخرى

 

نوع المشروب الحجم الكفايين
 شيبس الشوكولاطة، نصف حلوة  1 كوب  104 ملجرام 0     ملغرام
 حبوب قهوة مطلية شوكولاطة سوداء     28  قطعة 336 ملغرام
 فوش نعناع للطاقة 100 ملجرام
 
1     حبة 100 ملغرام
 قطع هيرشي
 
9     قطع 9     ملغرام
 ادوية   
 اكسيديرين، قوي جدا 2    حبتين 130 ملغرام
 ودوز، قوة قصوى 1     حبة 200 ملغرام

مقتبس عن مجلة اطباء الاطفال، 2011: USDA قاعدة البيانات الوطنية الموحدة المعايير للمغذيات، المرجع 23، 2010: مديرية الغذاء والادوية، 2011: فروم للصناعات الغذائية، م.ض، 2011. 


تاريخ التعديل: 1 أكتوبر 2011

1998-2018 مؤسسة مايو للتعليم الطبي والبحوث (MFMER). جميع الحقوق محفوظة. شروط الاستخدام

قد تم إعداد الترجمة العربية لمحتوى هذه الاتفاقية من قبل ويب طب وبترخيص من مؤسسة مايو كلينيك للتعليم الطبي والبحوث. ويب طب هي وحدها المسؤولة عن دقة هذه الترجمة.

الافراط في الاكل

اليكم نصائح للتغلب على الرغبة في تناول الحلويات

شرب الماء

فوائده في محاربة الامراض والشيخوخة

الاضافات الغذائية:

لماذا لا يجب علينا استهلاكها؟

حول المكملات الغذائية

كل ما عليكم معرفته

اضطراب غذائي:

ماهي اسباب فقدان الشهية والشره؟

التغذية الاساسية للنساء

شاهدوا هذا الفيديو لمعرفة ما هي الفيتامينات والمعادن..

كيف يعمل الجهاز الهضمي

الجهاز الهضمي عند الإنسان: شاهد كيف يعمل جهازك الهضمي..