أكلات ممنوعة لمرضى القولون وأخرى مسموح بها

إن أمراض القولون من أكثر الأمراض إزعاجًا للمريض بسبب تأثرها بالأطعمة التي يتناولها المريض، إليكم أهم المعلومات حول أكلات ممنوعة لمرضى القولون وأخرى مسموح بها.

أكلات ممنوعة لمرضى القولون وأخرى مسموح بها

يعد القولون العصبي وداء الأمعاء الاتهابي أحد أكثر أنواع أمراض القولون شيوعًا، لنتعرف في هذا المقال على أكلات ممنوعة لمرضى القولون وأخرى مسموح بها:

أكلات ممنوعة لمرضى داء الأمعاء الالتهابي وأخرى مسموحة

داء الأمعاء الالتهابي (Inflammatory Bowel Disease) هو مجموعة من الأمراض التي تصيب الجهاز الهضمي تؤدي إلى حدوث التهاب مزمن في أنسجته.

ومن المجموعات المرضية لداء الأمعاء الالتهابي: مرض كرون، ومرض التهاب القولون التقرحي.

سنتعرف في ما يأتي على أكلات ممنوعة لمرضى القولون المصابين بداء الأمعاء الالتهابي وأخرى مسموح بها:

1. أطعمة مسموح تناولها لمرض داء الأمعاء الالتهابي

ينصح بتخفيف كمية الألياف من الخضار والفواكه الطازجة عند مرضى داء الأمعاء الالتهابي؛ لأنها تعمل على زيادة مشكلة الإسهال، والام البطن عندهم.

ومن جهة أخرى ينصح بالإكثار من البروتينات لتعويض النقص الناتج عن الالتهابات المزمنة، والإكثار من شرب الماء، والحد من كميات الزيوت والدهون.

إليكم في ما يأتي بعض الأطعمة المسموح تناولها:

  • عصير التفاح.
  • الموز.
  • الشوفان.
  • الأسماك.
  • البيض.
  • البطاطس المهروسة.
  • الفواكه المعلبة.
  • الأرز.
  • الخبز الأبيض.
  • الحبوب.
  • التوفو.
  • بذور عباد الشمس، والفول السوداني، واللوز.
  • الحليب الخالي من اللاكتوز.

2. أطعمة ممنوعة لمرض داء الأمعاء الالتهابي

إليكم بعض الأطعمة التي قد تزيد أعراض المرض سوءًا ويجب تجنبها أو التقليل من استهلاكها قدر الاستطاعة:

  • الأطعمة المقلية والدسمة.
  • الأطعمة الحارة.
  • اللحوم.
  • الصلصات الكريمية.
  • الفواكه والخضار الطازجة بسبب احتوائها على كميات كبيرة من الألياف.
  • المكسرات والفاصولياء.
  • المشروبات والأطعمة التي تحتوي الكافيين.
  • السكريات المصنعة، مثل: الحلوى، والعصائر، والمشروبات الغازية.
  • الكحول.

أكلات ممنوعة لمرضى القولون العصبي وأخرى مسموحة

مرض القولون العصبي أو مرض بومزوي هو أحد الأمراض الشائعة المزمنة، تتراوح أعراضه ما بين كثرة الغازات، والام البطن، والإسهال أو الإمساك أحيانًا، يختلف ظهور الأعراض من شخص إلى اخر، بحيث قد يتأثر البعض بنوع معين من الأطعمة والبعض الاخر بأطعمة أخرى.

إليك بعض أكلات ممنوعة لمرضى القولون القولون المصابين بالقولون العصبي وأخرى ممنوعة لهم:

1. أطعمة مسموحة لمرضى القولون العصبي

إليكم في ما يأتي أمثلة على أطعمة ينصح بها، ولا تزيد من حدة الأعراض بشكل عام:

  • الدواجن من لحوم ودجاج.
  • الأسماك.
  • الشوفان الخالي من الجلوتين.
  • الأرز البني.
  • اللبن.
  • البيض.

2. أطعمة يفضل تجنبها لمرض القولون العصبي

كما ذكر فإن الاطعمة التي تهيج المرض تختلف من شخص إلى اخر فيجب على كل شخص تجنب الأطعمة التي تزيد الأعراض سوءًا لديه.

إليك بعض الأطعمة التي يفضل تجنب تناولها قدر الإمكان والمشتركة عند معظم المرضى:

  • الحبوب، والبقوليات، والمعكرونة.
  • بعض الأطعمة التي تزيد من إنتاج الغازات في البطن، مثل: الفاصولياء، والعدس، والمشروبات الغازية، والزهرة، والبروكلي، والملفوف.
  • مصادر الغلوتين، وهو أحد البروتينات المتواجدة في القمح، والشعير، والجاودار.
  • الأطعمة المقلية الدسمة.
  • القهوة.
  • الأطعمة الحارة.

نصائح لمرضى القولون

بعد معرفتك بأكلات ممنوعة لمرضى القولون وأخرى مسموح بها، إليكم نصائح أخرى لمرضى القولون بشكل عام تساعد في تنظيم عمل الجهاز الهضمي والتقليل من المشكلات والأعراض المرافقة للمرض:

  • تناول وجبات طعام صغيرة متفرقة على طول اليوم لتجنب الإصابة بالتخمة.
  • تجنب تناول الطعام بشكل سريع جدًا؛ لأن ذلك من شأنه زيادة المشكلة وتفاقم أعراض المرض.
  • الإكثار من شرب الماء لتنظيم عمل الجهاز الهضمي.
  • تناول الفيتامينات والمعادن الدوائية؛ لأن أمراض القولون غالبًا ما تؤثر على امتصاصها، وبالتالي الخوف من نقصها.
  • الإقلاع عن التدخين، وخاصة في حال إصابتك بمرض كرون.
  • التخفيف والحد من التوتر؛ لأن التوتر أحد أهم العوامل التي تؤثر على عمل الجهاز الهضمي، يمكن ذلك من خلال ممارسة الرياضة بانتظام، وممارسة تمارين الاسترخاء والتنفس بعمق.
  • تناول مكملات البروبيوتيك، وهي أحد المكملات الغذائية تحتوي على البكتيريا النافعة المتواجدة بشكل طبيعي داخل الجهاز الهضمي.
من قبل د. غفران الجلخ - الأربعاء ، 4 نوفمبر 2020
آخر تعديل - الاثنين ، 25 يناير 2021