الحبوب الكاملة: خيارات صحية لنظام غذائي صحي

تعتبر الأطعمة المصنوعة من الحبوب الكاملة اختيارات جيدة لحمية مغذية. وتُعد الحبوب الكاملة مصدرًا جيدًا للألياف والفيتامينات والمعادن والعناصر المغذية الأخرى.

تساعد الأطعمة التي تحتوي على الحبوب الكاملة على التحكم في مستويات الكوليسترول والوزن وضغط الدم. وتساعد هذه الأطعمة أيضًا في تقليل مخاطر الإصابة بمرض السكري وأمراض القلب وغيرها من الحالات المَرضية.

وتوصي الإرشادات الغذائية للأميركيين بأن يكون ما لا يقل عن نصف ما تتناوله كله من الحبوب حبوبًا كاملة. فمعظم الناس في الولايات المتحدة لا يأكلون ما يكفي من الحبوب الكاملة.