السعرات الحرارية في الخوخ وأبرز فوائده

يرتبط الخوخ بالفواكه الصيفية المحبب تناولها بمفردها أو إضافتها إلى مجموعة من الأطباق فما هي السعرات الحرارية في الخوخ؟

السعرات الحرارية في الخوخ وأبرز فوائده

يعد الخوخ من الفواكة المفضلة بين الكثيرين بالإضافة إلى أنها لذيذة فهي مغذية جدًا وتعد منخفضة السعرات الحرارية مقارنة بالعديد من الأغذية.

يمكنك معرفه الحبة الناضجة إذا كانت رائحتها قوية ولينة عند الضغط عليها بالأصبع، تعرف على السعرات الحرارية في الخوخ في ما يأتي:

السعرات الحرارية في الخوخ

في الجدول الاتي توضيح للسعرات الحرارية في الخوخ الموجودة في الحصة الواحدة بما يعادل 100 غرام والعناصر الغذائية الموجودة فيه:

 
الكمية الموجودة /100 غرام
السعرات الحرارية
42 سعرة حرارية
الماء
88.3 غرام
البروتين
0.91 غرام
الدهون الكلية
0.27 غرام
الكربوهيدرات
10.1 غرام
الألياف
1.5 غرام
السكر
8.39 غرام
الكالسيوم
4 ملليغرام
الحديد
0.34 ملليغرام
الفوليت
6 مايكروغرام
المغنيسيوم
8 ملليغرام
البوتاسيوم
122 ملليغرام
الصوديوم
13 ملليغرام
الفسفور
22 ملليغرام
فيتامين ج
4.1 ملليغرام

الخوخ في النظام الغذائي

بعض النصائح التي يمكن من خلالها إضافة السعرات الحرارية في الخوخ إلى نظامك الغذائي في ما يأتي:

  • اصنع السلطات الصيفية المنعشة المكونة من الخوخ، الخضراوات الورقية، المكسرات المحمصة، جبنة الموزاريلا وبعض الدجاج المشوي.
  • يمكن جعل الخوخ خيارًا جيدًا لوجبة خفيفة لا تتطلب الوقت للإعداد وسهلة التناول خلال التنقل.
  • أضف شرائح الخوخ إلى طبق الشوفان والزبادي اليوناني خلال وجبة الإفطار.
  • خبز شرائح الخوخ مع القليل من العسل والقرفة وضعها على الخبز الفرنسي لتحلية صحية وشهية.
  • وضع شرائح الخوخ مع الماء أو الشاي المثلج أو الليمون للحصول على منكه طازج للمشروبات.
  • صنع المثلجات الصحية بواسطة إضافة مجموعة من الفواكة المثلجة مثل الخوخ، الموز، الأناناس واللبن اليوناني المثلج.

الفوائد الصحية في الخوخ

بعض الفوائد الصحية للخوخ والتي تدفعك للقيام بإدخال السعرات الحرارية في الخوخ ضمن نظامك الغذائي في ما يأتي:

1. الحفاظ على مستوى البوتاسيوم

يعد الخوخ من الفواكة الغنية جدًا في البوتاسيوم المهم في المحافظة على الوظائف الحيوية للأعصاب والمحافظة على عمليات الأيض في الجسم.

كما يساعد البوتاسيوم في الخوخ على زيادة إنتاج الطاقة من خلال الكربوهيدرات والمحافظة على النسيج العضلي وتوازن الأملاح.

2. مهم لصحة العيون

يحافظ الخوخ على قوة النظر بفضل احتوائه على مجموعة من المعادن والفيتامينات المهمة لصحة العيون بالإضافة إلى وجود مجموعة الكاروتينويدات المهمة لحماية شبكية العين من الإصابة بالجفاف.

كما يحتوي على مجموعة من المركبات البيوكيميائية التي تساهم في تقليل خطر الإصابة بإعتام عدسة العين والتنكس البقعي الناتج عن التقدم في العمر.

3. المحافظة على الهضم الجيد

نظرًا لإحتوائه على كمية جيدة من الألياف فإنه يساعد في حماية القناه الهضمية من العديد من الأمراض مثل الإسهال، البواسير، محاربة سرطان القولون، التقرحات والأمراض الهضمية المتعددة.

بالإضافة إلى ذلك فهو جيد لإبقاء حركة الأمعاء ضمن المستوى المطلوب مما يحافظ على مستويات الأيض المرتفعة في الجسم.

4. المحافظة على المناعة القوية

يساعد فيتامين ج الموجود في الخوخ على زيادة المناعة القادرة على محاربة الفيروسات والعدوى الموسمية.

كما يساعد الزنك والمغنيسيوم في المحافظة على قوة جهاز المناعة على العموم والتقليل من عمليات تحلل الخلايا.

5. مهم لصحة الحامل

يحتوي على الحديد المهم للتقليل من خطر الإصابة بفقر الدم خلال الحمل كما يساعد حمض الفوليك على التقليل من خطر حدوث العيوب الخلقية للجنين مما يجعله وجبة خفيفة مثالية للحامل.

كما يساعد فيتامين ج الموجود فيه على رفع مناعة الحامل خلال شهور الحمل

6. يساعد في التخلص من الوزن الزائد

بالإضافة إلى كون السعرات الحرارية في الخوخ منخفضة فإن كمية الألياف الموجودة فيه تساعد في الشعور بالشبع لفترة طويلة والتخلص من الرغبة المستمرة في تناول الطعام.

كما يساعد في التخلص من الكوليستيرول الضار المتراكم في الأوعية الدوية ويخلص الجسم منها.

الاثار الجانبية لتناول الخوخ

قد يتضمن تناول الخوخ ظهور بعض الاثار الجانبية ومنها ما يأتي:

  • رد فعل تحسسي: قد يحتوي على بعض مثيرات الحساسية المسببة لحساسية الطعام بالإضافة لوجود رد فعل تحسسي من مادة الكبريتيت المستخدمة في حفظ وتخزين الخوخ والتي تؤدي لتفاقم أعراض الربو.
  • بذرة الخوخ: تحتوي بذرة الخوخ على مادة السيانيد حيث ووفقًا لمركز السموم الوطني الأمريكي يجب توخي الحذر من الابتلاع المتعمد أو غير المتعمد لقطع من البذرة والتي قد ينتج عنها التسمم.
من قبل رزان الحوراني - الاثنين ، 7 ديسمبر 2020