السمسم والحليب لزيادة الوزن

يبحث البعض عن وصفات غذائية لاكتساب الوزن بسبب تأثير النحافة على شكلهم وصحتهم، ومن هذه الوصفات خليط السمسم والحليب، فهل يمكن أن يفيد السمسم والحليب لزيادة الوزن؟

السمسم والحليب لزيادة الوزن

إليك أهم المعلومات حول خليط السمسم والحليب لزيادة الوزن وأمثلة على أطعمة أخرى ونصائح تساعدك في الوصول إلى هدفك بطريقة صحية وسريعة في المقال الاتي:

السمسم والحليب لزيادة الوزن

يمتلك كلاً من السمسم والحليب خصائص غذائية تجعل هذا الخليط من الخيارات المناسبة لزيادة الوزن بطريقة صحية، إليك أهم هذه الخصائص حول السمسم والحليب لزيادة الوزن:

1. الحليب

يحتوي الحليب على نسبة جيدة من الدهون والكربوهيدرات والبروتينات، كما أنه يدعم الجسم بالعديد من الفيتامينات المهمة.

وقد يساعد في زيادة الوزن بشكل صحي بسبب احتوائه على البروتيات التي تساهم في بناء العضلات، بالإضافه لاحتوائه على كمية جيدة من السعرات الحرارية حيث تحتوي الحصة الواحدة من الحليب كامل الدسم على 149 سعر حراري.

يمكن إضافة حفنة من السمسم لكوب من الحليب أو تناوله كوجبة رئيسية مع الشوفان الذي يدعمك بكمية إضافية من البروتين والألياف.

قد يتجنب البعض تناول الحليب لأسباب عدة، إليك أهمها:

  • عدم تحمل اللاكتوز: لا يهضم العديد من الناس الحليب بشكل جيد، لكن من الممكن أخذ إنزيم اللاكتيزعن طريق مكمل غذائي يصرف دون الحاجة لوصفة طبية.
  • حساسية الحليب: قد يعاني البعض من حساسية اتجاه حليب الأبقار، لذا يمكن استبداله بالحليب النباتي، مثل حليب الصويا.

2. السمسم

يحتوي السمسم على الدهون الصحية التي تساعد في زيادة الوزن دون الخوف من ارتفاع الكولسترول الضار، بل على العكس فهو يحتوي على مركبات نباتية تقلل من نسبة الكولسترول بالدم.

كما يدعم السمسم الجسم بالبروتينات والكربوهيدات، ويوفر مجموعة مميزة من الفيتامينات، إذ يحتوي ربع كوب من السمسم ما يقارب 206 سعر حراري.

يمكن تناوله بشكل مباشر أو إضافته للحليب أوالسلطات والمعجنات والأطباق المالحة والحلوة.

ويجدر التنويه إلى أنه يجب عدم المبالغة في تناول السمسم فقد يتسبب بحدوث انسداد في الأمعاء لاحتوائه على كمية عالية من الألياف الغذائية.

أطعمة أخرى لزيادة الوزن

عدا عن السمسم والحليب لزيادة الوزن، إليك أطعمة أخرى تساعد على ذلك:

1. اللحوم الحمراء

تزود الجسم بالبروتينات المهمة لبناء الكتلة العضلية، وبالرغم من احتوائها على الدهون التي تكسبك الوزن لكن ينصح بتناولها خالية منه.

2. المكسرات

تحتوي على الدهون الصحية التي تساعد في اكتساب الوزن، ويمكن إضافتها للوجبات أو السلطات.

3. سمك السالمون

يزود الجسم بدهون مفيدة وسعرات حرارية عالية، بالإضافة لاحتوائه على البروتينات والأوميغا 3.

4. زيت الزيتون

يحتوي على دهون غير مشبعة تدعم صحة القلب، وتوفر ملعقة واحدة منه ما يقارب 120 سعر حراري.

5. الأرز

يضاف الأرز بسهولة إلى جانب العديد من الأطباق، ويساعد على اكتساب الوزن بشكل كبير فهو غني بالكربوهيدرات، ويوفر سعرات حرارية كبيرة.

6. الأطعمة المحتوية على النشويات عمومًا

ومن أمثلتها: البطاطا، والكينوا، والمعكرونة، والبطاطا الحلوة، والشوفان، وخبز القمح الكامل، والحبوب الكاملة، والفاصولياء.

نصائح لزيادة الوزن

لزيادة الوزن بطريقة صحية وسريعة، اتبع النصائح الاتية:

  • أكثر من عدد الوجبات

إذا كنت تلتزم بعدد قليل من الوجبات الكبيرة وتشبع بسرعة، عليك زيادة عددها لتصل إلى 5 أو 6 وجبات في اليوم.

  • تجنب شرب السوائل قبل الوجبات

قد تشعرك السوائل بالإمتلاء وعدم القدرة على تناول المزيد من الطعام، لذا ينصح بتجنب شرب السوائل لفترة قبل موعد الوجبة التالية.

  • تعود على تناول الأطعمة الخفيفة

تعود على تناول أطعمة خفيفة خلال اليوم وخصوصًا قبل النوم، مثل: حفنة من المكسرات، وملعقة من زبدة الفول السوداني، والقليل من الفواكه المجففة.

  • مارس تمارين القوة

قد تساعدك الرياضة وخصوصًا تمارين القوة وحمل الأثقال على بناء عضلاتك وبالتالي زيادة وزنك، كما قد تساعد الرياضة أيضًا على فتح الشهية.

من قبل د. دانا الريموني - الخميس ، 25 مارس 2021