تعرف على فوائد الطحينة مع العسل

يقوم بعض الأشخاص بإضافة الطحينة مع العسل وتناولها، لكن هل تعلم ما هي فوائد الطحينة مع العسل؟ تعرف عليها في هذا المقال.

تعرف على فوائد الطحينة مع العسل

هل سبق أن جربت تناول الطحينة مع العسل؟ هل تعلم إن كان لهذا المزيج فوائد صحية؟ إليك مجموعة من فوائد الطحينة مع العسل:

أهم فوائد الطحينة مع العسل

بشكل عام تنبع فوائد هذا المزيج من فوائد كل مكون على حدى، والتي سوف نتعرف عليها في ما يأتي:

1. فوائد الطحينة

الطحينة عبارة عن معجون لحبوب السمسم اللذيذة، وهي تمتاز بالفوائد الصحية العديدة، والتي تتمثل في: 

  • غنية بالدهون والأحماض الأمينية

بما أن الطحينة مصنوعة من حبوب السمسم، فهذا يعني أنها تمتلك مستويات عالية من الدهون وأهمها الدهن المتعدد غير المتشبع بالإضافة إلى الأحماض الأمينية.

ومن الجدير بالذكر أن هذا النوع من الدهون والأحماض الأمينية يعود بالفائدة على الجسم والصحة، لكن من المهم عدم الإفراط في تناولها.

  • مصدرًا للفيتامينات والمعادن

واحدة من أهم فوائد الطحينة مع العسل، أنها تمدك بالعديد من القيم الغذائية، والتي تأتي من الطحينة وحتى العسل، حيث تحتوي الطحينة على مستويات جيدة من مركب فيتامين ب، بالإضافة إلى المغنيسيوم، والنحاس، والفسفور، والحديد، والزنك.

إلى جانب ذلك تحتوي الطحينة على مركبات نباتية لها خصائص مضادة للسرطان، كما تساعد في تعزيز صحة القلب.

  • تنظيم مستوى ضغط الدم والكوليسترول

كما ذكرنا فإن الطحينة تساعد في تعزيز صحة القلب، وذلك بسبب المركبات النباتية التي تحتويها ونتيجة الخصائص المضادة للميكروبات التي تتمتع بها.

هذا يعني أن تناول الطحينة من شأنه أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين، وذلك من خلال المساعدة في التقليل من ضغط الدم المرتفع والكولسترول أيضًا.

  • المساعدة في إعادة توازن الهرمونات

الأمر الذي يعود بالفائدة على صحة النساء وخاصة في مرحلة سن اليأس، حيث تحتوي الطحينة على مادة تدعى بالإستروجين النباتي (Phytoestrogens) والتي تعمل كهرمون الإستروجين في الجسم، هذا بدوره يساعد في إعادة توازن الهرمونات في الجسم بعض الشيء والتقليل من الأعراض المرافقة لعدم توازن الهرمونات.

  • فوائد الطحينة الأخرى

إلى جانب الفوائد السابقة، فإن تناول الطحينة من شأنه أن يمدك بالفوائد الآتية أيضًا:

  • تحسين صحة البشرة.
  • تعزيز عملية امتصاص المغذيات في الجسم.
  • التقليل من خطر الإصابة بفقر الدم.
  • خفض خطر الإصابة بالسرطان
  • حماية المفاصل وتعزيز صحتها.
  • تقوية العظام.

2. فوائد العسل

إن كنت ترغب بمعرفة فوائد الطحينة مع العسل، فيجب عليك أن تعرف فوائد العسل أيضًا، والتي تشمل ما يأتي:

  • مضاد أكسدة قوي

واحدة من أهم فوائد العسل أنه يعد مضاد أكسدة قوي، وهذا يعني أن معظم فوائده تعود إلى هذه الخاصية بالتحديد.

حيث إن مضادات الأكسدة تعمل على حماية الجسم من تراكم مواد تعرف باسم الجذور الحرة، والتي من شأنها أن ترفع خطر الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة المختلفة ومن أهمها أمراض القلب.

هذا يعني أن تناول العسل من شأنه أن يقلل من خطر الإصابة بهذه الأمراض المختلفة.

  • مضاد للبكتيريا

يعد العسل من مضادات البكتيريا الطبيعية، كما أنه يمتلك درجة حموضة منخفضة، الأمر الذي يساعده على قتل البكتيريا والفطريات، هذا بالتحديد السبب وراء استخدام العسل في تنظيف الجروح، كما أنه يعمل على تسريع عملية الشفاء منها.

  • التقليل من السعال

في كل مرة تصاب بها بالسعال يحاول من حولك إجبارك على تناول العسل، وهذا لأنه يلعب دورًا في التخلص من هذه الإصابة، وللتمتع بهذه الفائدة قم بتناول ملعقة صغيرة من العسل وتجنب تناول أو شرب أي شيء لفترة بعد ذلك.

  • فوائد العسل الأخرى

بالطبع فإن فوائد العسل عديدة ولا تنحصر بالمذكورة سابقًا، بل تمتد لتشمل ما يأتي:

  1. المساعدة في علاج الإسهال.
  2. حماية الدماغ.
  3. تعزيز صحة القلب.

طريقة تحضير الطحينة مع العسل

بعد أن تعرفت على فوائد الطحينة مع العسل، إليك طريقة لتحضير هذا المزيج:

  1. قم بتحضير ربع كوب من العسل، وربع كوب من الطحينة.
  2. اخلط كل من الطحينة والعسل جيدًا.
  3. قم بدهن هذا المزيج على شريحة من الخبز مع إضافة شرائح من الموز.

الآثار الجانبية لتناول الطحينة مع العسل

بعد التعرف على فوائد الطحينة مع العسل يجب التنويه لبعض الآثار الجانبية المرافقة لتناولهما في ما يأتي:

  • تحتوي الطحينية على نسبة عالية من الدهون وعدد كبير من السعرات الحرارية، لذا ننصح بتناولها باعتدال لتفادي زيادة الوزن.
  • قد يكون بعض الأشخاص معرضين للحساسية من الطحينية خاصة لمن يعانون من حساسية المكسرات أو حساسية حبوب السمسم.
  • قد يثير العسل بعض أعراض الحساسية للأشخاص الذين يعانون من حساسية العسل، ومن المهم تجنب إعطاء العسل للأطفال دون عمر السنة.
من قبل سيف الحموري - الأربعاء 28 تشرين الأول 2020
آخر تعديل - الأربعاء 9 حزيران 2021