فوائد القرنفل مع القهوة

ما هي فوائد القرنفل مع القهوة؟ هل هناك ضرر من هذا المشروب؟ تعرف على الإجابة بعد قراءة هذا المقال.

فوائد القرنفل مع القهوة

يعد القرنفل نبات ذو رائحة عطرية قوية وله فوائد عديدة؛ لذا يتم إضافته إلى بعض المشروبات، مثل: القهوة.

تابع قراءة المقال الاتي لتتعرف على فوائد القرنفل مع القهوة:

فوائد القرنفل مع القهوة

لا يوجد دراسات كافية حول فوائد القرنفل مع القهوة، إلا أن للقرنفل فوائد عدة ستضاف إلى فوائد القهوة عند إضافتهما معًا.

ولنشمل فوائد القرنفل مع القهوة سنتحدث عن فوائد كل منهما على حدى كما يأتي:

  • فوائد القهوة

يوجد العديد من الفوائد للقهوة، والتي تشمل الاتي:

1. الوقاية من السكري

أثبتت الدراسات أن شرب القهوة بمعدل فنجان واحد في اليوم ساعد في التقليل من خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني بنسبة 11%.

2. الوقاية من الشلل الرعاشي

بينت بعض الدراسات بأن الأشخاص الذين يزيد شربهم للقهوة عن 5 فناجين في اليوم أقل عرضة للإصابة بالشلل الرعاشي ويعزى ذلك إلى مادة الكافيين الموجودة في القهوة، أما القهوة منزوعة الكافيين فلا يوجد دراسات تثبت مدى فاعليتها.

3. الوقاية من سرطان الكبد

بينت دراسات بأن شرب ما لا يقل عن 3 فناجين من القهوة يوميًا بإمكانه الوقاية من الإصابة بسرطان الكبد بنسبة تٌقدر 40%.

4. تعزيز صحة القلب

تتضارب الدراسات حول هذا الموضوع فبعض هذه الدراسات يعتقد بأن شرب القهوة بشكل معتدل يقلل من نسبة فشل القلب بنسبة 11%، وبعض الدراسات الأخرى تعتقد بأن زيادة معدل شرب القهوة قادر على رفع الكوليسترول في الدم وبالتالي تشكيل زيادة الخطر على القلب.

  • فوائد القرنفل

يوجد العديد من فوائد القرنفل ولكن الأدلة غير كافية تمامًا لإثبات فاعليتها، وتشمل هذه الفوائد على الاتي:

1. التقليل من الترسبات الكلسية

تعمل منتجات الأسنان، مثل: معجون الأسنان، أو غسول الفم التي تحتوي على القرنفل على إزالة الترسبات الكلسية من الأسنان.

2. التقليل من الدوار

يعتقد بأن تناول مستخلص القرنفل قبل شرب الكحول يساعد في التغلب على الدوار الذي قد يحدث بعد شربه.

3. التقليل من التعرق المفرط

يساعد زيت القرنفل عند دهنه على راحة اليدين لمدة لا تقل عن أسبوعين في التخلص من فرط التعرق.

4. طارد البعوض

يمكن لجل أو زيت القرنفل عند دهنه على الجسم منع البعوض من الاقتراب لمدة تقدر بخمس ساعات.

5. التخدير

يعتقد بأن دهن جل القرنفل على الجسم قبل استخدام الحقنة يساعد في تخفيف الألم وتخدير المنطقة.

6. يسكن ألم الأسنان

يعتقد بأن دهن زيت القرنفل يساعد في تخفيف ألم الأسنان، إلا أن منظمة الصحة العالمية لم تقر ذلك نظرًا لعدم وجود دليل وافي لاعتماده.

القيمة الغذائية للقرنفل مع القهوة

إن كل من القرنفل والقهوة يحتوي على العديد من العناصر والقيم الغذائية التي تم تلخيصها أدناه:

1. القيمة الغذائية في القهوة

تحتوي القهوة على عدد من العناصر الغذائية التي تم تلخيصها في الجدول الاتي:

المكون
القيمة الغذائية/ 100 غم
الطاقة
500 سعرة حرارية
7.14 غم
الدهون
32.14 غم
الكربوهيدرات
42.86 غم
الحديد
2.57 ملغم
صوديوم
143 ملغم

2. القيمة الغذائية في القرنفل

يحتوي القرنفل على عدد من العناصر الغذائية التي تم تلخيصها في الجدول الاتي:

المكون
القيمة الغذائية/100 غم
الطاقة
274 سعرة حرارية
الماء
9.78 غم
البروتينات
5.97 غم
الكربوهيدرات
65.53 غم
الألياف
33.9 غم
السكر
2.38 غم
الحديد
11.83 ملغم
المنغنيز
259 ملغم
الفسفور
104 ملغم
بوتاسيوم
1020 ملغم
صوديوم
277 ملغم
2.32 ملغم
فيتامين ج
0.2 ملغم
فيتامين ب3
1.56 ملغم
حمض الفوليك
25 ميكرو غرام
فيتامين أ
160 وحدة دولية

أضرار القرنفل مع القهوة

بالرغم من الفوائد العدة إلا أن هذا لا ينفي وجود بعض الأضرار لكل منهما، وهي كالاتي:

1. أضرار القهوة

هناك بعض الأضرار للقهوة، والتي تشمل الاتي:

  • زيادة فرصة الإصابة بهشاشة العظام خصوصًا عند النساء.
  • إمكانية الإجهاض أو الولادة المبكرة عند الحامل.
  • هجرة بطانة الرحم لكن لا يوجد أدلة كافية لإثبات ذلك.
  • الارتجاع المريئي.
  • زيادة التوتر والغضب.
  • إمكانية تلوث القهوة بالسموم الفطرية.

2. أضرار القرنفل

هناك بعض الأضرار لنبات القرنفل، والتي تشمل ما يأتي:

  • التهاب اللثة أو الأسنان.
  • تهيج الجلد.
  • تهيج الرئة وحدوث مشكلات في التنفس عند تدخين سجائر تحتوي على القرنفل أو أخذه عبر الوريد.
  • مشكلات في الكبد واضطراب في سوائل الجسم عند الأطفال.
  • زيادة خطر التعرض للنزيف خصوصًا عند الأشخاص المصابين بالنزيف.
  • صعوبة في الانتصاب.
  • تأخر في القذف.
  • خفض مستوى السكر في الدم.

يجب توخي الحذر في حالات الحمل والرضاعة لعدم وجود أدلة كافية على مدى أمانه، كما يجب تجنب تناوله قبل إجراء أي عملية جراحية وذلك تجنبًا لانخفاض مستوى السكر أثناء أو بعد إجراء العملية.

من قبل د. ملاك ملكاوي - الثلاثاء ، 15 ديسمبر 2020
آخر تعديل - الثلاثاء ، 15 ديسمبر 2020