فوائد مغلي ورق الزيتون: عليك معرفتها

كل ما يهمك معرفته حول فوائد مغلي ورق الزيتون وطريقة تحضيره للحصول على هذه الفوائد إليك في الآتي.

فوائد مغلي ورق الزيتون: عليك معرفتها

لطالما عرفت منتجات شجرة الزيتون بفوائدها الصحية العديدة، ولكن ماذا عن فوائد مغلي ورق الزيتون؟ إليك الإجابة مدعمة بالدراسات العلمية والأبحاث في المقال الاتي:

فوائد مغلي ورق الزيتون

يحتوي ورق الزيتون على مجموعة من المركبات الكيميائية التي توفر فوائد مغلي ورق الزيتون، التفاصيل في الاتي: 

1. تحسين صحة القلب

قد يساعد مغلي ورق الزيتون في تنظيم ضغط الدم والوقاية من ارتفاعه، إليك ما أثبتته الدراسات حول ذلك:

  • أثبتت دراسة فعالية تناول 500 ملليغرام من مستخلصات ورق الزيتون مرتين يوميًا لمدة 8 أسابيع في خفض ضغط الدم بشكل مساوي للمجموعات التي تتناول أدوية لارتفاع ضغط الدم.
  • لخصت دراسة نجاح تناول مستخلصات ورق الزيتون في خفض ضغط الدم لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم بعد 6 أسابيع مقارنة بالأشخاص الذين تناولوا دواء وهمي في ذات التجربة.
  • بينت دراسة فعالية مستخلص ورق الزيتون في المساعدة على تنظيم نبضات القلب لمن يعانون من عدم انتظامها إلا أنه لا تزال هناك الحاجة للمزيد من الأبحاث في هذا الصدد على الإنسان.

2. المساعدة على التحكم في الوزن

تظهر مجموعة من الدراسات المبكرة أنه قد تكون من فوائد مغلي ورق الزيتون الناتجة عن مستخلصاته المعروفة بالأوليوروبين (Oleuropein) المساعدة على منع زيادة الوزن غير المرغوب فيه وبالتالي تقليل معدل الإصابة بالسمنة، ومنها:

  • أثبتت دراسة فعالية مستخلصات الأوليوروبين الفموية التي تم إعطاؤها للفئران السمينة في تقليل الوزن، وعدد الأنسجة الدهنية، بالإضافة إلى تحسين عمليات التمثيل الغذائي بعد 8 أسابيع من تناولها.
  • أوجدت دراسة فوائد مكملات الأوليوروبين في تقليل الوزن لدى الفئران التي كانت تتبع نظامًا غذائيًا غني بالدهون وبالتالي التقليل من خطر إصابتها بالسمنة.

نؤكد أنه لا تزال هنالك الحاجة لإجراء المزيد من التجارب لتأكيد هذه الفائدة الصحية المحتملة على الإنسان.

3. التحكم بالكولسترول الضار في الدم

قد يساعد مغلي ورق الزيتون في منع مستويات الكولسترول الضار من الارتفاع في الدم، وهذا ما أثبتته مجموعة من الدراسات، ومنها:

  • أشارت دراسة أولية أن مركبات البوليفينول (Polyphenols) في مستخلص ورق الزيتون قد يساعد في تحسين مستويات الكولسترول ومنع تراكمها في الأوعية الدموية.
  • أثبتت دراسة فعالية مستخلصات ورق الزيتون لدى مجموعة من الأشخاص التوائم الذين يعانون من ارتفاع في ضغط الدم في خفض مستويات الكولسترول الضار في الجسم لدى التوأمين اعتمادًا على الجرعة المتناولة.

4. تقليل خطر الإصابة بمرض السكري

قد تكون إحدى أهم فوائد مغلي ورق الزيتون المساعدة في تقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني وذلك لقدرته على تحسن حساسية الإنسولين واستجابة البنكرياس في الجسم بحسب ما أثبتته إحدى الدراسات.

ومن الممكن أن يساعد مغلي ورق الزيتون في خفض نسبة السكر في الدم، وذلك يرجع لمضادات الأكسدة الموجودة فيه مما يساعد على استقراره.

5. فوائد مغلي ورق الزيتون الأخرى

قد تساعد المركبات الموجودة في مغلي ورق الزيتون أيضًا على:

  • تحسين عدد خلايا الدم الحمراء، والهيموغلوبين، ومعاير الدم الأخرى بشكل ملحوظ، وهذا ما أثبتته دراسة أجريت على مجموعة من الأشخاص قاموا بتناوله لمدة 12 أسبوعًا.
  • زيادة مناعة الجسم من خلال مهاجمة بعض أنواع الفيروسات والبكتيريا التي تسبب الأمراض.

طريقة تحضير مغلي ورق الزيتون

للحصول على فوائد مغلي ورق الزيتون يمكنك تحضير شاي ورق الزيتون باتباع الخطوات الاتية: 

  1. قم بغلي 250 ملليلتر من الماء في إبريق على النار، ثم أطفئ النار واتركه ليبرد قليلًا.
  2. ضع ملعقتين كبيرتين من ورق شاي الزيتون المجففة في الماء المغلي المبرد قليلًا لمدة 10 دقائق.
  3. صفي الورق بمصفاة واسكب الشاي في كوب، يمكنك إضافة القليل من العسل واستمتع بشاي ورق الزيتون.

الاثار الجانبية والمحاذير المتعلقة بتناول مغلي ورق الزيتون

بعد التعرف على فوائد مغلي ورق الزيتون إليك مجموعة من المحاذير والاثار الجانبية المتعلقة بتناوله في الاتي: 

  • قد يؤدي تناول مغلي ورق الزيتون إلى بعض الاثار الجانبية الخفيفة، مثل: الام المعدة، والصداع.
  • قد يصاب بعض الأشخاص بردود فعل تحسسية شديدة في الجهاز التنفسي ناتجة عن حبوب اللقاح العالقة على ورق الزيتون.
  • يجب الحذر من قبل الأشخاص الذين يتناولون أدوية ارتفاع ضغط الدم لتجنب حدوث خطر الانخفاض الحاد والمفاجئ في الضغط.
  • يجب الحذر من قبل الأشخاص الذين يتناولون الأدوية المنظمة لسكر الدم لتجنب حدوث خطر الانخفاض الحاد والمفاجئ في السكر.
  • قد تتفاعل بعض أدوية العلاج الكيماوي للسرطان مع مغلي ورق الزيتون، لذا يجب استشارة الطبيب قبل تناوها.
من قبل رزان الحوراني - الاثنين ، 29 نوفمبر 2021