أضرار الكزبرة على الكلى: ما حقيقتها؟

تعد الكزبرة من النباتات العطرية المميزة والتي تضاف إلى العديد من الأطباق، حيث تعرف بمذاقها الطيب وفوائدها المتنوعة، ولكن ما حقيقة أضرار الكزبرة على الكلى بشكل خاص؟ الإجابة في المقال الآتي.

أضرار الكزبرة على الكلى: ما حقيقتها؟

تعرف على أضرار الكزبرة على الكلى في المقال الآتي:

ما حقيقة أضرار الكزبرة على الكلى؟

يُشاع بين بعض الأشخاص عن أضرار الكزبرة على الكلى، ولكن هذه معلومة لا صحة لها، وإنما تتميز الكزبرة بفوائدها للكلى وغيرها من أجهزة الجسم، مع حاجة هذه الفوائد للمزيد من الدراسات العلمية لدعمها والتأكيد عليها.

ولكن يفضّل تجنب الكزبرة من قبل مرضى الفشل الكلوي الذين يعانون من زيادة مستوى البوتاسيوم في الدم، وذلك لأن الكزبرة تحتوي على كمية جيدة من البوتاسيوم، مما قد يزيد من نسبة البوتاسيوم في الدم بشكل عام، وهذه الزيادة قد تتسبّب بأضرار ومضاعفات خطيرة على مرضى الفشل الكلوي، مثل فرط بوتاسيوم الدم وغيرها.

فوائد الكزبرة للكلى

بعد أن بيّنّا حقيقة عدم وجود أضرار الكزبرة على الكلى، إليك أهم وأبرز فوائد الكزبرة للكلى. بشكل عام تنبع فوائد الكزبرة بصورة رئيسية من أوراقها الخضراء التي يمكن استخدامها والاستفادة منها كتوابل عند تجفيفها والتي تساهم في:

  • تمتلك الكزبرة خصائص مضادة للأكسدة لها دور في إزالة السموم من الجسم، حيث تساعد في التخلص من الرصاص والزئبق وغيرها من المواد الضارة التي تعمل على تلف الكلى.
  • تساعد أوراق الكزبرة الجسم في القيام بوظائفه المتنوعة بما في ذلك مساعدة الكلى في عملية التنقية والترشيح، فالكزبرة غنية بالفيتامينات والمعادن، مثل: فيتامين أ، وفيتامين ب، وفيتامين ج، والكالسيوم، والفسفور، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم المهمين لعمل أعضاء الجسم كافة.
  • تعد الكزبرة مدرّ للبول، مما يساعد الجسم في إخراج الصوديوم عن طريق البول، وتساعد أيضًا في التخلص من حصوات الكلى.
  • تساعد بذور وأوراق الكزبرة في تخفيف التهابات المسالك البولية أو علاجها، حيث تعمل الكزبرة على تخفيف الألم والحرقان عند التبول الناجم عن الالتهاب، وقد تساعد أيضًا في علاج عسر البول.
  • تعد الكزبرة من النباتات الفعالة في تعزيز جهاز المناعة، وهذه الميزة تساهم في مقاومة وعلاج التهابات وعدوى الكلى.

طرق تحصيل فوائد الكزبرة للكلى

يمكن تحصيل فوائد الكزبرة للكلى بتحضير أحد الطرق الآتية:

1. مغلي الكزبرة للكلى

مغلي الكزبرة أو ماء الكزبرة يعد مزيج مفيد للكلى وللجسم بشكل عام، حيث يساعد في تنظيف الجسم وإزالة السموم منه، ويمكن تحضيره كالآتي:

  • المكونات

لتحصلي على مغلي الكزبرة تحتاجين إلى المكونات الآتية: 

  • 100 غرام من أوراق الكزبرة الطازجة. 
  • ماء. 
  • شرائح الليمون. 
  • طريقة التحضير

إليك خطوات تحضير مغلي الكزبرة: 

  1. نظفي مجموعة أوراق الكزبرة.
  2. قطعي الأوراق إلى قطع صغيرة وضعيها في قدر.
  3. أضيفي الماء النظيف على القدر، واتركيه يغلي لمدة 10 دقائق على النار، واتركيه ليبرد.
  4. قومي بتصفية الماء وصبيه في زجاجة نظيفة.
  5. أضيفي قطعة من الليمون له واشربيه مرة في اليوم.

2. طرق أخرى للاستفادة من الكزبرة

من الممكن استخدام الكزبرة وإضافتها إلى أطباق الطعام بطرق متنوعة للاستفادة منها ومن قيمتها الغذائية المميزة للكلى وغيرها من أجزاء الجسم، ومن طرق إضافتها ما يأتي: 

  • لف كرات اللحم بالكزبرة. 
  • طهي الكزبرة مع الأرز. 
  • إضافة توابل الكزبرة عند طهي الدجاج. 
  • إضافة الكزبرة إلى الصلصلة أو السلطة. 
  • وضع الكزبرة مع الفاصولياء واللولبياء.

أضرار الكزبرة الأخرى

بالرغم من عدم صحة معلومة أضرار الكزبرة على الكلى، إلّا أنه يفضل الانتباه وأخذ الحيطة والحذر من قبل:

  1. غير آمن للحامل: حيث قد تحتاج الحامل تجنب تناول الكزبرة وإضافتها إلى طعامها حتى يتم تأكيد أمانها على صحة الحامل والجنين معًا.
  2. الحساسية: فالكزبرة مثلها مثل أي نبات قد يعطي الجسم تجاهه رد فعل عكسي عن طريق التحسس منه، فقد يتحسس بعض الأشخاص عند تناول أو لمس أوراق الكزبرة على شكل طفح جلدي واحمرار.
من قبل داليا العرندي - الاثنين 21 حزيران 2021