وصفة لتحضير بانكيك الحنطة السوداء بطريقة صحية

وصفة لتحضير بانكيك الحنطة السوداء بطريقة صحية
محتويات الصفحة

المقادير لتحضير بانكيك الحنطة السوداء

2 بياض البيض

1 ملعقة زيت كانولا

2\1 كوب حليب خالي الدسم

2\1 كوب دقيق من قمح كامل

2\1 كوب قمح من حنطة سوداء

1 ملعقة مسحوق الخبيز

1 ملعقة سكر          

2\1 كوب مياه غازية

3 أكواب شرائح توت أرضي

ملاحظات اخصائية التغذية

  • بعد تحسين الطبق وازالة معظم مصادر الدهون يعد صحي وملائم جدا للعديد من الحالات المرضية.
  • انتبه لحصصك من هذا الطبق حتى لا يزيد وزنك فهو عالي نسبيا بالكربوهيدرات والسعرات الحرارية، ومن الممكن ان يكون مثال على وجبة خفيفة صحية.

بانكيك الحنطة السوداء ومرضى السكري

  • استعمال القمح من الحنطة الكاملة يساعد في موازنة مستوى سكر الدم كونه يحتوي على الالياف.
  • يفضل تبديل السكر بالمحليات الصناعية. 
  • ممكن الاستمتاع بهذه الوجبة كوجبة تحلاي بديلة عن الحلويات – كوجبة خفيفة بين الوجبات الاساسية ضمن برنامج غذائك اليومي وعدم المبالغة، فوجبة واحدة تزود تقريبا بوجبة ونصف من النشويات اي بما يعادل 24 جرام.

بانكيك الحنطة السوداء ومرضى القلب

  • استعمال بياض البيض دون الصفار يزود بالبروتينات ويقلل كمية الكولسترول للطبق.
  • انتبه للكمية المتناولة من هذا الطبق كونها تحوي كمية عالية من السكريات البسيطة والسعرات الحرارية التي قد تتحول الى دهون وتتراكم في الجسم.

 

بانكيك الحنطة السوداء والنساء الحوامل

  • من الأطباق اللذيذة والمفيدة جدا للحامل كونها تحوي البروتين والكربوهيدرات والالياف.
  • تمد جسمك بالطاقة.
  • تمد جسمك بفوائد من ألياف وكربوهيدرات معقدة قد تساعد في الوقاية من الامساك.

القيم الغذائية للحصة الواحدة

سعرات حرارية143
دهون إجمالية 3 جرام
دهون مشبعةبقايا
دهون أحادية الإشباع 2 جرام
كوليسترول بقايا
صوديوم 150 ملجرام
مجمل كربوهيدرات 24 جرام
ألياف غذائية3 جرام
بروتين5 جرام