وصفة لتحضير بودنج الفواكه المشكلة بطريقة صحية

اليكم الاسرار التغذوية والصحية لوصفة بودنج الفواكه المشكلة من مطبخ منال العالم.

وصفة لتحضير بودنج الفواكه المشكلة  بطريقة صحية
محتويات الصفحة

المقادير لتحضير بودنج الفواكه المشكلة

6 حصص

المقادير

خليط الفواكه

2 ملعقة كبيرة زبدة

1/4  كوب سكر ناعم الحبيبات

3 حبة كبيرة تفاح مكعبات صغيرة

1 كوب كرز منزوع النوى

1 كوب مشمش مقطع

1 كوب تمر مقطع

1/2  كوب زبيب

1 ملعقة صغيرة قرفة

خليط العجينة

3/4 كوب دقيق

3/4 ملعقة صغيرة بيكنج باودر

1 رشة صغيرة ملح

1/2 كوب سكر ناعم الحبيبات

1/2 ملعقة صغيرة قرفة

3 حبة كبيرة بيض

1 حبة كبيرة صفار البيض

1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

1/2 1 كوب حليب

1/2 كوب لوز شرائح

ملاحظات اخصائية التغذية

  • بودنج الفواكه المشكلة غني بالسعرات الحرارية والسكريات والدهون لذا قد لا يناسب من يطمحون للحفاظ على الوزن أو خسارته.
  • باحتواء الطبق على العديد من الفواكه المشكلة وعلى اللوز فهو يعتبر غني بالعديد من الفيتامينات والمعادن ومضادات الاكسدة الضرورية للجسم ومناعته.
  • من الممكن استبدال الزبدة بالزيت النباتي واستخدام الحليب خالي الدسم للتقليل من السعرات والكولسترول وحساب الحصص المسموحة لتجنب الزيادة في السعرات اليومية.

بودنج الفواكه المشكلة ومرضى السكري

  • يجدر بك الانتباه كونك مريض سكري الى كون كمية السكريات والكربوهيدرات عالية جدا في هذا الطبق.
  • يعد عالي بالدهون والكولسترول التي يجب الانتباه اليها وتجنبها .

بودنج الفواكه المشكلة ومرضى القلب

  • هذا الطبق العالي بالسعرات والسكريات هو ايضا عالي بالدهون والصوديوم والكولسترول التي قد تكون مضرة لمرضى القلب والضغط ويجدر بك تجنب تناوله.

بودنج الفواكه المشكلة والنساء الحوامل

  • قد يكون هذا الطبق عالي بالسكريات وبالسعرات الحرارية الا انه مصدر جيد للطاقة لك.
  • باحتوائه على العديد من الفواكه واضافة المكسرات والحليب له فهو بهذا يعتبر طبق متكامل من حيث احتوائه الكربوهيدرات والبروتينات والدهن والمعادن والفيتامينات المختلفة.
  • مضادات الاكسدة التي تحويها الفواكه تعتبر جدا مفيدة في تعزيز المناعة.

القيم الغذائية للحصة الواحدة

سعرات حرارية546
بروتين12 غرام
دهون إجمالية15 غرام
مجمل كربوهيدرات94 غرام
ألياف غذائية7 غرام
صوديوم95 ملغم
كوليسترول167 ملغم