وصفة لتحضير سلطة البطاطس بالمايونيز بطريقة صحية

اليكم الأسرار التغذوية والصحية لوصفة سلطة البطاطس بالمايونيز من مطبخ منال العالم

وصفة لتحضير سلطة البطاطس بالمايونيز بطريقة صحية
محتويات الصفحة

المقادير لتحضير سلطة البطاطس بالمايونيز

4 حصص
المقادير

 4  حبة متوسطة بطاطس 
 2  حبة كبيرة بيض 
 1/2 كوب مايونيز 
 1/2 كوب كريمة حامضة 
 1  ملعقة كبيرة معجون مستردة 
 1  حبة صغيرة بصل، مفروم ناعم 
 1/2 كوب بقدونس، مفروم 
1  ملعقة كبيرة عصيرليمون 
1/2 ملعقة صغيرة برش ليمون 
1  ملعقة صغيرة ملح 
1 رشة فلفل اسود 

ملاحظات اخصائية التغذية

  • سلطة البطاطس بالمايونيز وصفة خفيفة سريعة التحضير الا انها دسمة وعالية بالسعرات الحرارية والدهن.
  • اضافة البقدونس الى اي وصفة يجعلها تحتوي على مجموعة واسعة من الفيتامينات والمعادن والمواد الكيميائية النباتية والزيوت الاساسية المفيدة جدا لصحة الجسم.
  • تجنب استخدام المايونيز والكريمة العاليين بالدسم اذا ما كنت تطمح لتنزيل وزنك.
  • بامكانك اضافة الحليب قليل الدسم بدل الكريمة.

سلطة البطاطس بالمايونيز ومرضى السكري

  • تحوي حصص عالية من الكربوهيدرات المستمدة بشكل اساسي من البطاطس ولذا ينصح بالحرص على حساب حصص الكربوهيدرات المسموحة عند تناول هكذا وصفة.
  • تجنب استخدام المايونيز والكريمة الدسمين، واستبدلها بالحليب خالي الدسم.

سلطة البطاطس بالمايونيز ومرضى القلب

  • تجنب اضافة الكريمة العالية بالدسم واستبدلها بالحليب الصحي قليل الدسم.
  • تجنب اضافة المايونيز العالية بالدهون المشبعة.
  • تجنب اضافة الملح.

سلطة البطاطس بالمايونيز والنساء الحوامل

  • ينصح للمراة الحامل بالانتباه الى كميات البقدونس المتناولة خلال الحمل اذ أنها قد تكون محفزة للاجهاض وخطر الولادة المبكرة.
  • الوصفة دسمة وينصح بحساب حصصك المسموحة منها حتى لا تساهم في زيادة وزنك عند تناولها مرارا وتكرارا.

القيم الغذائية للحصة الواحدة

سعرات حرارية291
بروتين7 غرام
دهون إجمالية12 غرام
مجمل كربوهيدرات38 غرام
ألياف غذائية3 غرام
صوديوم771 ملغم
كوليسترول129 ملغم