طريقة عمل سلطة الجرجير والرمان

تعدّ سلطة الجرجير والرمان أحد أنواع السلطات الشهية واللذيذة والتي يحبها الكبار والصغار. تعرف في هذا المقال على كيفية تحضير سلطة الجرجير والرمان بطريقة بسيطة وشهية.

• 6 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
• 2 ملعقة كبيرة من الخل (قم باختيار النوع الذي تفضله).
• 1 ملعقة كبيرة من الخردل.
• 1 ملعقة كبيرة من العسل.
• 1 حبة متوسطة من البصل الأحمر المقطع إلى حلقات غير سميكة.
• 75 غرام من ورق الجرجير.
• 1 حبة متوسطة من الرمان (قم بفرط حبات الرمان وإزالة القشور الداخلية والخارجية).
• 1/2 كوب من حبات الجوز المقسومة إلى نصفين.

1. اخلط كل من زيت الزيتون، الخل، الخردل، العسل، الملح، والفلفل بشكل جيد إلى أن تمتزج جميع المكونات معًا بشكل جيد ومتجانس.
2. أزل بذور الرمان قدر الإمكان، حيث يمكن الاستغناء عن هذه الخطوة، كما يوجد هناك طرق سهلة من أجل إزالة بذور الرمان عوضًا عن استخدام السكين من أجل ذلك.
3. أحضر وعاء كبير مخصص لتقديم السلطة، ثم ضع الجرجير في أول طبقة داخل وعاء السلطة، ثم ضع حلقات البصل، ومن ثم حبات الرمان.
4. ضع الصلصة التي تم تحضيرها داخل الوعاء على مكونات السلطة.
5. ضع قطع الجوز أخيرًا على السلطة كي تصبح جاهزة للتقديم.

• يمكن إضافة أي نوع من أنواع البروتينات مثل الدجاج المشوي، التونة، البيض المسلوق إلى السلطة من أجل زيادة القيمة الغذائية لها أو كي تصبح وجبة غذائية متكاملة.
• يمكن إضافة أنواع أخرى مفضلة من الخضروات من أجل زيادة الفيتامينات والمعادن المستهلكة من خلال تناول السلطة.

• لكن يجدر بك الانتباه لحصة الرمان وحسابها مع الكربوهيدرات.

• لا يُنصح بتناول الجرجير بكميات كبيرة للمرأة الحامل، إذ يعرض تناوله بكميات كبيرة المرأة الحامل إلى خطر الإجهاض.

السعرات الحرارية والقيم الغذائية لسلطة الجرجير والرمان للحصة الواحدة