طريقة عمل سلطة الذرة بالمايونيز

تُعد سلطة الذرة بالمايونيز إحدى أطباق المقبلات السهلة والسريعة، جربي الوصفات الآتية لتحضيرها:

طريقة عمل سلطة الذرة بالمايونيز
00:10 4
محتويات الصفحة

سلطة الذرة بالمايونيز

المكونات 

  • 430 غرام ذرة معلبة، مصفاة من الماء.
  • ⅓ كوب مايونيز.
  • حبة طماطم متوسطة الحجم مقطعة مكعبات.
  • 2 ملعقة كبيرة بصل مفروم.
  • ¼ ملعقة صغيرة شبت.

الخطوات 

  1. صفِّ الذرة من الماء، وافرم الطماطم إلى مكعبات صغيرة.
  2. أحضر وعاء، وأضف الشبت والطماطم والذرة والبصل والمايونيز.
  3. اخلط المكونات معًا جيدًا، وضعها في الثلاجة.
  4. قدّم سلطة الذرة بالمايونيز باردة أو مباشرةً بعد الانتهاء من تحضيرها.

سلطة الذرة بالمايونيز واللبن

المكونات 

  • 900 غرام ذرة مجمدة.
  • كوب فليفلة حمراء.
  • كوب بصل.
  • ½ كوب لبن.
  • ½ كوب مايونيز.
  • قرن فلفل هالابينو منزوع البذور.

مكونات البهارات 

  • ½ ملعقة صغيرة ملح.
  • ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • ¼ ملعقة صغيرة ثوم بودرة.
  • ¼ ملعقة صغيرة كزبرة مفرومة.

الخطوات 

  1. أذب الذرة المجمدة تحت الماء.
  2. قطّع البصل والفليفلة والفلفل إلى مكعبات صغيرة.
  3. امزج الفليفلة والبصل والهالابينو والذرة في وعاء كبير الحجم.
  4. أحضر وعاء آخر، واخفق اللبن والمايونيز والملح والفلفل والثوم.
  5. أضف خليط المايونيز لوعاء الذرة، وامزجهم معًا جيدًا.
  6. أضف الكزبرة، واخلطها مع باقي المكونات.
  7. ضع سلطة الذرة بالمايونيز في الثلاجة، وقدّمها باردة.

ملاحظات اخصائية التغذية

  • يًنصح بتناول طبق سلطة الذرة بالمايونيز باعتدال، لتجنب خطر زيادة الوزن أو الإصابة بالسمنة، وذلك لمحتوى مكوّن المايونيز العالي من السعرات الحرارية والدهون والكربوهيدرات.
  • تجنب الإفراط في تناول الأطعمة المصنّعة التي تحتوي على المواد الحافظة كالمايونيز، لتجنب الآثار الجانبية المحتملة كالصداع والغثيان والضعف وفقدان الطاقة.

سلطة الذرة بالمايونيز ومرضى السكري

  • يُنصح مريض السكري بتناول الذرة لارتفاع محتواها بالألياف الغذائية التي تُسهم في تعزيز إدارة مستوى السكر في الدم وتعزيز الشعور بالشبع والامتلاء. 
  • حاول إضافة بعض قطع الخضار الطازجة لطب سلطة الذرة بالمايونيز كالجزر أو الفليفلة أو البازلاء، لزيادة مقدار الألياف الغذائية المتناولة، وتفادي خطر ارتفاع نسبة السكر في الدم.

سلطة الذرة بالمايونيز ومرضى القلب

  • احرص على تناول سلطة الذرة بالمايونيز باعتدال، إذ تحتوي ملعقة طعام مايونيز على حوالي 100 سعرة حرارية بالإضافة للدهون والكربوهيدرات، لتتفادى خطر ارتفاع نسبة الكولسترول والدهون المشبعة الضارة. 

سلطة الذرة بالمايونيز والنساء الحوامل

  • تناولي سلطة الذرة بالمايونيز فقد يُسهم تناولها في تقليل خطر الإصابة بالإمساك نظرًا لمحتواها الغني بالألياف، كما أنّها تُعد مصدرًا غنيًّا بحمض الفوليك الضروري لتقليل خطر الإصابة بالتشوهات العصبية، لكن احرصي على تناولها باعتدال، لتتجنبي عسر الهضم. 

الجدول الآتي يوضح القيمة الغذائية لوصفة سلطة الذرة بالمايونيز:

السعرات الحرارية والقيم الغذائية لسلطة الذرة بالمايونيز للحصة الواحدة

السعرات الحرارية171 سعرة حرارية
إجمالي الدهون7.6 غرام
الدهون المشبعة1.2 غرام
الكولسترول5 ملليغرام
الصوديوم461 ملليغرام
إجمالي الكربوهيدرات26.6 غرام
الألياف الغذائية2.5 غرام
إجمالي السكر5.5 غرام
البروتين3.4 غرام
فيتامين د0 ميكروغرام
الكالسيوم13 ملليغرام
الحديد1 ملليغرام
البوتاسيوم229 ملليغرام

تقييمك للوصفة