وصفة لتحضير سلطة الشمندر مع البصل بطريقة صحية

اليكم الاسرار التغذوية والصحية لوصفة سلطة الشمندر مع البصل من مطبخ منال العالم.

وصفة لتحضير سلطة الشمندر مع البصل بطريقة صحية
محتويات الصفحة

المقادير لتحضير سلطة الشمندر مع البصل

6  حصص

المقادير
4    حبة متوسطة    شمندر
1    حبة كبيرة    بصل
الصلصة
2    فص    ثوم مهروس
4    ملعقة كبيرة    عصير ليمون
4    ملعقة كبيرة    خل
4    ملعقة كبيرة    ماء سلق الشمندر
1    ملعقة صغيرة    ملح
1/2    ملعقة صغيرة    سكر
1    رشة صغيرة    فلفل أسود
1/4    كوب    زيت زيتون
للتقديم    أوراق الخس

 

ملاحظات اخصائية التغذية

  • سلطة الشمندر مع البصل جدا غنية بمضادات الأكسدة ومفيدة للصحة وللمناعة.
  • يعد الشمندر أو البنجر غني بالعديد من المعادن والفيتامينات المفيدة لصحة الجسم.
  • يحتوي الشمندر على فيتامين ب2 و فيتامينات أ و جـ والتي تعد من أقوى مضادات الأكسدة لتعزيز مناعة الجسم.
  • يعتبر الشمندر مصدرا جيدا لحمض الفوليك ويساعد في الوقاية من فقر الدم.

سلطة الشمندر مع البصل ومرضى السكري

  • الوصفة رائعة وغنية بالألياف الغذائية الضرورية لتنظيم مستويات السكر لديك.
  • الشمندر يعتبر مصدر غني لمضادات الاكسدة التي قد تدعم صحتك وتقيك من أمراض القلب بشكل خاص. 
     

سلطة الشمندر مع البصل ومرضى القلب

  • لقد أثبت الشمندر دوره الكبير في تعزيز صحة القلب والدورة الدموية .
  • يحتوي الشمندر على الحديد وحمض الفوليك ومعادن مهمة مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم والفسفور والكبريت ، وكلها تساعد على بناء كريات الدم الحمراء ومفيدة لمرضى القلب وضغط الدم .
  • اضافة الشمندر تعني اضافة اثنين من مضادات الكسدة القوية المهمة لتقليل كوليسترول الدم والوقاية من الجلطات وهما فيتامين أ وفيتامين جـ.

  •  

سلطة الشمندر مع البصل والنساء الحوامل

  • اضافة سلطة الشمندر والبصل لوجباتك يجعلها غنية جدا بحمض الفوليك المهم لتكوين الجهاز العصبي لجنينك ووقايته من التشوهات وخاصة في أشهر الحمل الاولى.
  • يساعد الشمندر في الوقاية من فقر الدم.
  • يحتوي الشمندر على مضادات أكسدة قوية وفعالة لتعزيز مناعتك ومهمة لنمو جنينك.
  • يعتبر الشمندر مصدر لفيتامينات A,C,B2  والبوتاسيوم والمغنيسيوم وكلها عناصر مهمة لاجل نمو جنينك.

القيم الغذائية للحصة الواحدة

سعرات حرارية108
بروتين1 غرام
دهون إجمالية9 غرام
مجمل كربوهيدرات6 غرام
ألياف غذائية1 غرام
صوديوم433 ملغم
كوليسترول0 ملغم