وصفة لتحضير سلطة كولسلو طبقات بطريقة صحية

اليكم الأسرار التغذوية والصحية لوصفة سلطة كولسلو طبقات من مطبخ منال العالم

وصفة لتحضير سلطة كولسلو طبقات بطريقة صحية
محتويات الصفحة

المقادير لتحضير سلطة كولسلو طبقات

4 حصص

المقادير

2/1 رأس كرنب أحمر (ملفوف)

2/1 رأس كرنب أبيض (ملفوف)

1 حبة كبيرة جزر

1 حبة كبيرة كوسي

1 حبة كبيرة فلفل أحمر حلو

1 حبة كبيرة فلفل أخضر حلو

1 علبة ذرة

2 كوب مايونيز

2/1 كوب كريمة حامضة

2/1 ملعقة صغيرة ملح

4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

2 ملعقة كبيرة مخلل خيار مفروم

1 ملعقة كبيرة عسل

1 ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة

1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة

1 ملعقة صغيرة بصل بودرة

ملاحظات اخصائية التغذية

  • سلطة كولسلو طبقات لذيذة وغنية بالعديد من المعادن والفيتامنيات والبروتين والدهون  وبهذا قد تعد وجبة متكاملة .
  • يفضل اختيار الكريمة والمايونيز قليل الدهون لتقليل كمية السعرات الحرارية والدهون.
  • قد تكون هذه السلطة ليست بخيار جيد لمن يبحثون عن وجبات تخفيف الوزن اذ رغم انها عالية بالالياف والبروتين التي تساعد على زيادة الاحساس بالشبع الا انها عالية بالسعرات والدسم .

سلطة كولسلو طبقات ومرضى السكري

  • سلطة غنية ومفيدة الا انها تعد دسمة وعالية السعرات والكولسترول مما قد يكون مضر بمريض السكري.
  •  يفضل تقليل كمية المايونيز المستخدم والانتباه لاستخدام كريمة قليلة الدسم وذلك لاجل تقليل كمية السعرات والدهون المضرة.
  • انتبه لحصص الكربوهيدارت في هذه الوصفة والتي قد تستمد من الكريمة والذرة بشكل خاص.
     

سلطة كولسلو طبقات ومرضى القلب

  • سلطة دسمة وعالية بالسعرات والكولسترول والدهون المضرة لصحة القلب ولذا يفضل تجنبها .

سلطة كولسلو طبقات والنساء الحوامل

  • سلطة غنية متكاملة العناصر وتساعدك على الاحساس بالشبع الا انها دسمة وعالية السعرات.
  • عليك بتجنبها او حساب حصصها لتفادي زيادة الوزن الغير صحية .
  • يفضل الابتعاد عن تناولها اذا ما كنت ممن يعانون من الحرقة في المعدة.
  • عادة ما تنصح الحامل بتجنب البيض النيء واي منتجات تحويه مثل المايونيز . 
     

القيم الغذائية للحصة الواحدة

سعرات حرارية542
بروتين9 غرام
دهون إجمالية26 غرام
مجمل كربوهيدرات75 غرام
ألياف غذائية10 غرام
صوديوم1307 ملغم
كوليسترول41 ملغم