وصفة لتحضير شوربة البطاطس بالبقدونس بطريقة صحية

اليكم الاسرار التغذوية والصحية لتحضير شوربة البطاطس بالبقدونس من مطبخ منال العالم

وصفة لتحضير شوربة البطاطس بالبقدونس بطريقة صحية
محتويات الصفحة

المقادير لتحضير شوربة البطاطس بالبقدونس

6 حصص
المقادير

2 حبة كبيرة بطاطس مقشر ومقطع مكعبات صغيرة
3 ملعقة كبيرة زبدة
1
 حبة كبيرة بصل مفروم 
3 فص ثوم مهروس 
1 ملعقة كبيرة زنجبيل مفروم 
1 ملعقة صغيرة ملح 
1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود 
1/2 ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة  
1/2 كوب بقدونس مفروم 

3 كوب مرق او ماء 
1 كوب حليب 
1/2 كوب جبن شيدر مبروش 

ملاحظات اخصائية التغذية

  • شوربة البطاطس بالبقدونس تعتبر مصدر للطاقة  والنشويات.
  • غنية بالسعرات الحرارية والعناصر الغذائية المتنوعة من نشويات وبروتينات وكربوهيدرات و فيتامينات ومعادن.
  • شوربة مثالية لفصل الشتاء لاحتوائها على نسبة جيدة من الكربوهيدرات التي تمد الجسم بالطاقة.
  • تساعد على الاحساس بالشبع وامتلاء المعدة، مما قد يجعلها خيار مثالي اذا تم تناولها بحصص بسيطة سابقة للوجبة الرئيسية.
  • بتقليل كمية الكربوهيدرات والزيت المستخدم ستقلل كمية السعرات الحرارية.

شوربة البطاطس بالبقدونس ومرضى السكري

  • تعتبر هذه الشوربة مصدر غني للكربوهيدرات المستمدة بشكل أساسي من البطاطس، لذا يجدر الانتباه لحصص الكربوهيدرات التي تحويها وحسابها.
  • استخدم حليب خالي الدسم للتقليل من الدهون المهدرجة.

شوربة البطاطس بالبقدونس ومرضى القلب

  • تعتبر هذه الشوربة خيار جيد لمرضى القلب اذا ما تم تقليل الملح المضاف.
  • استخدم حليب خالي الدسم للتقليل من الدهون المهدرجة.

شوربة البطاطس بالبقدونس والنساء الحوامل

  • تعتبر هذه الشوربة الانسب لك كونها تضم البروتين والكربوهيدرات والدهون المفيدة والعديد من العناصر المفيدة لك ولجنينك.
  • مصدر لفيتامين أ وهو مضاد أكسدة قوي ويعزز مناعتك.
  • البقدونس مصدر لحمض الفوليك.

القيم الغذائية للحصة الواحدة

سعرات حرارية214
بروتين7 غرام
دهون إجمالية9 غرام
مجمل كربوهيدرات26 غرام
ألياف غذائية2 غرام
صوديوم478 ملغم
كوليسترول28 ملغم