وصفة لتحضير شوربة الدجاج بالكريمة بطريقة صحية

وصفة لتحضير شوربة الدجاج بالكريمة بطريقة صحية
محتويات الصفحة

المقادير لتحضير شوربة الدجاج بالكريمة

4 أشخاص
 
2 ملعقة كبيرة زبدة
1 حبة متوسطة بصل مفروم
1 فص ثوم، مهروس. 
½ ملعقة صغيرة زنجبيل، مفروم
2 قطعة فيليه دجاج، مكعبات صغيرة
4 حبة متوسطة مشروم مفروم
1 ملعقة كبيرة دقيق
1 علبة صغيرة ذرة حب او مهروس
3 كوب مرق دجاج
1 ملعقة صغيرة ملح
¼ ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 كوب كريمة
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

ملاحظات اخصائية التغذية

  • الطبق عالي السعرات والدهون المهدرجة ولن يكون محبذ تناوله لمن يطمحون لنزول الوزن.
  • استبدل الزبدة بالزيت النباتي.
  • استبدل الكريمة خالي الدسم او استبدلها بالحليب خالي الدسم.
  • انتبه لمرقة الدجاج المستخدمة بان تكون من الصنع المنزلي قليل الدهون والصوديوم.
  • يحتوي الطبق على الزنجبيل، ومن المعروف ان فوائد الزنجبيل عديدة فهو يساعد على امتصاص العديد من الفيتامينات والمعادن، داخل جهاز الهضم ويقلل من الانتفاخ.

شوربة الدجاج بالكريمة ومرضى السكري

  • بالنسبة لمرضى السكري الطبق عالي الدهون المضرة جدا .
  • يساعد الزنجبيل في علاج التهاب المفاصل الذي هو مرض مرافق لمرض السكري نوع 1.

شوربة الدجاج بالكريمة ومرضى القلب

  • بالنسبة لمرضى القلب الوجبة جدا عالية بالسعرات الحرارية والكولسترول والدهون والصوديوم ومن المضر تناولها لذا ننصحك بتجنبها.
  • يقلل الزنجبيل من لزوجة الدم مما يمنع تكون تخثرات بالدم.

شوربة الدجاج بالكريمة والنساء الحوامل

  • بالنسبة للحوامل الطبق عالي بالبروتين والدهون فحددي الحصص الملائمة لك.
  • ينصح تناول الزنجبيل في الاشهر الاولى فهو يساعد على تخفيف الغثيان والقىء.

القيم الغذائية للحصة الواحدة

سعرات حرارية416
بروتين20 غرام
دهون إجمالية25 غرام
مجمل كربوهيدرات32 غرام
ألياف غذائية5 غرام
صوديوم1328 ملغم
دهون مشبعة11 غرام
دهون احادية غير مشبعة6 غرام
كوليسترول45 ملغم