وصفة لتحضير صينية الموزات والبطاطس بطريقة صحية

اليكم الاسرار التغذوية والصحية لصينية الموزات والبطاطس من مطبخ منال العالم.

وصفة لتحضير صينية الموزات والبطاطس بطريقة صحية
محتويات الصفحة

المقادير لتحضير صينية الموزات والبطاطس

4 حصص

المقادير

1 ملعقة كبيرة بهارات مشكلة

2 ملعقة صغيرة ملح

2/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود

1 ملعقة صغيرة بابريكا

1 ملعقة كبيرة اوريجانو مجفف

1 ملعقة كبيرة ريحان مجفف

1 ملعقة صغيرة قرفة

6 حبة كبيرة بطاطس مقطعة شرائح

4 قطع لحم موزات الغنم

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

2 حبة كبيرة بصل مفروم

4 فص ثوم مقطع شرائح

4 حبة كبيرة طماطم مقشرة ومفرومه

2 كوب ماء

ملاحظات اخصائية التغذية

  • صينية الموزات والبطاطس قد تعد طبق متكامل فهو يحتوي معظم العناصر الغذائية الضرورية من كربوهيدرات ودهون وبروتينات ، بالاضافة للعديد من المعادن والبروتينات.
  • تحتوي اللحوم الحمراء على العديد من المعادن والفيتامينات والعناصر الغذائية (البروتين ،الدهون ، الكربوهيدرات ، فيتامين B12 ، فيتامين د وفيتامين  هـ ، عنصر الزنك والحديد والعديد من المعادن الاخرى ).
  • ينصح بعدم الاكثار من اللحوم الحمراء بشكل عام والحصة اليومية الموصاه من اللحوم بشكل عام تعادل 120 غم ، وتعتبر مصدر عالي للدهون والكولسترول.
  • وجدت العديد من الدراسات وجود علاقة بين الإكثار من اللحوم الحمراء والإصابة بالأورام السرطانية خاصة سرطانات الجهاز الهضمي وخاصة القولون والمستقيم.

صينية الموزات والبطاطس ومرضى السكري

  • ينصح بعدم الاكثار من اللحوم الحمراء بشكل عام والحصة اليومية الموصاه من اللحوم بشكل عام تعادل 120 غم ، وتعتبر مصدر عالي للدهون والكولسترول.
  • يجب أن تنتبه لحصتك الملائمة من النشويات المستمدة من البطاطا .
 

صينية الموزات والبطاطس ومرضى القلب

  • اللحوم الحمراء قد تكون مصدر عالي للدهون المشبعة والكولسترول ، ولهذا ننصح مرضى القلب بشكل عام محاولة تقليلها واستبدالها باللحوم الحمراء أو اختيار اللحوم قليلة الدهون.
  • الاكثار من تناول اللحوم الحمراء مرتبط في حدوث العديد من أمراض القلب والشرايين التاجية وخاصة اذا ما تم الاعتماد عليها كمصدر للبروتين.

صينية الموزات والبطاطس والنساء الحوامل

  • تحوي هذه الوصفة بروتين حيواني ذو جودة عالية ضروري لنمو خلايا جنينك وتطوره.
  • تحتوي هذه الوصفة على الحديد من المعادن والفيتامينات الضرورية لك ولطفلك مثل الحديد وحمض الفوليك والمنغنيز وفيتامين د وفيتامين هـ  وفيتامين ب.

 

القيم الغذائية للحصة الواحدة

سعرات حرارية1460
بروتين66 غرام
دهون إجمالية82 غرام
مجمل كربوهيدرات114 غرام
ألياف غذائية17 غرام
صوديوم1397 ملغم
كوليسترول242 ملغم