طريقة عمل فطاير الهوت دوج
برعاية
سنقدم خلال هذا المقال على وصفة فطاير الهوت دوج.

02:30
4


محتويات الصفحة
المقادير لتحضير فطاير الهوت دوج
- 2 خبز هوت دوج مقطعات إلى قطع صغيرة جدًا (فتات).
- 2 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة ذائبة.
- 1 كيلوغرام و700 غرام هوت دوج مقطع.
- 2 ورقة جيلاتين.
- 1 كوب ماء.
- 1/2 كوب كاتشب.
- 2 ملعقة كبيرة خردل.
- 2 ملعقة طعام مخلل.
الخطوات لتحضير فطاير الهوت دوج
بعد تحضير مكونات الوصفة، قم بإتباع الخطوات الآتية فطاير الهوت دوج:
- سخن الفرن على درجة حرارة 176 مئوية.
- قلب فتات الخبز والزبدة المذابة معًا في وعاء صغير.
- اضغط المزيج في قاع طبق فطيرة عميقة واخبزها في الفرن المُسخن مسبقًا لمدة 10 دقائق ثم دعها تبرد لمدة 5 دقائق.
- امزج الجيلاتين مع 1/2 كوب من الماء في وعاء متوسط الحجم آمن للفرن، ثم اخفق المزيج فوق غلاية مزدوجة حتى يذوب وتتكون الرغوة لمدة 3 دقائق.
- قطع 2 كيلو من الهوت دوج إلى قطع صغيرة، ثم ضعها والسائل المتبقي من عبوة الهوت دوج في الخلاط أو محضر الطعام، واخلط حتى يصبح الخليط ناعمًا.
- أضف الماء المتبقي حسب الحاجة، ثم أضف الجيلاتين، واخفق حتى يتجانس تمامًا، صب الحشوة فوق الخبز المحمص.
- قطع الهوت دوج المتبقية إلى نصفين، وقطع كل نصف بالطول ثم ضع قطع الهوت دوج على طول جوانب طبق الفطيرة واضغط عليها في الحشوة بحيث يكون الجانب المقطوع متجهًا للخارج.
- اترك الفطيرة البرد على الأقل ساعتين.
- وزع الكاتشب فوق الفطيرة، ثم رش عليها الخردل وضع شرائح المخلل في المنتصف.
ملاحظات اخصائية التغذية
- يعد هذا الطبق غني بالسعرات الحرارية والدهون.
- لا ننصح من يحاول إنقاص وزنه بتناول هذا الطبق.
- يفضل استخدام الزبدة قليلة الدسم للتقليل من كمية الدهون في هذا الطبق.
فطاير الهوت دوج ومرضى السكري
- يفضل عدم تناول اللحوم المصنعة بشكل كبير لمرضى السكري فهي غنية بالدهون والمواد الحافظة والصوديوم التي قد تسبب الضرر لصحتهم.
- تعد حصص هذه الوجبة عالية بالكربوهيدرات التي يجب لمرض السكري الانتباه لها.
- يجب احتساب كمية الكربوهيدرات في هذا الطبق من ضمن الكمية المسموح بها يوميًا.
- لا ينصح المصابون بالسكري بتناول الأطعمة المصنعة، لأنها تحتوي على كمية عالية من الدهون.
فطاير الهوت دوج ومرضى القلب
- لا يفضل تناول هكذا نوع من المقبلات لمرضى القلب والتي تعد عالية بالدهون والمواد الحافظة المضرة بالصحة.
- تحتوي الوجبة نسبة عالية من الصوديوم والمواد الحافظة المضرة بصحة مريض القلب.
- لا ننصح بتناول الأطعمة المصنعة لخطورتها بسبب احتوائها على نسبة دهون وصوديوم عالية.
فطاير الهوت دوج والنساء الحوامل
- قد تحتوي الهوت دوج بكتيريا ليستيريه وبهذا قد لا يناسب ذوي المناعة المنخفضة والحوامل اذا ما تم تناولها دون تسخينها وتعريضها للحرارة.
- الوجبة عالية بالسعرات الحرارية والصوديوم وبهذا قد لا يناسبك تناول كمية كبيرة منها أثناء فترة الحمل.
السعرات الحرارية والقيم الغذائية لفطاير الهوت دوج للحصة الواحدة
سعرات حرارية | 301 سعرة حرارية |
بروتين | 10 غرام |
دهون إجمالية | 20.4 غرام |
مجمل كربوهيدرات | 21.5 غرام |
ألياف غذائية | 1.4 غرام |
صوديوم | 937 مليغرام |
كوليسترول | 45 مليغرام |
تقييمك للوصفة