وصفة لتحضير قدرة بالموزات بطريقة صحية

اليكم الاسرار التغذوية والصحية لوصفة قدرة بالموزات من مطبخ منال العالم.

وصفة لتحضير قدرة بالموزات بطريقة صحية
محتويات الصفحة

المقادير لتحضير قدرة بالموزات

4 حصص

المقادير

2    كوب    أرز قصير الحبة
    4    قطع    لحم، موزات
    1    حبة كبيرة    بصل ، مقطع أرباع
    3-2    قطعة    ورق غار
    2    ملعقة صغيرة    ملح
    1/4    ملعقة صغيرة    فلفل أسود
    3-2    ملعقة كبيرة    سمن بلدي
    5-4    فص    ثوم، مهروس
    1    كوب    حمص، مسلوق
    1    ملعقة صغيرة    بهار مشكل
    1/2    ملعقة صغيرة    كركم
    1/2    ملعقة صغيرة    قرفة

ملاحظات اخصائية التغذية

  • قدرة بالموزات قد يعد طبق متكامل فهو يحتوي معظم العناصر الغذائية الضرورية من كربوهيدرات ودهون وبروتينات ، بالاضافة للعديد من المعادن والبروتينات.
  • لمن يبحثون عن طرق تقليل السعرات الحرارية والمحافظة على الوزن أو خسارته فعليهم بشوي الموزات فقط دون قليها وتقيلل كمية الزيت المستخدمة وحساب الحصص الملائمة.
  • يفضل أخذ حصة محسوبة من النشويات (الارز) حتى لا نزيد من عدد السعرات الحرارية .

قدرة بالموزات ومرضى السكري

  • يجب أن تنتبه لحصتك الملائمة من النشويات المستمدة من الارز .
  • الابتعاد عن قلي الموزات والاكتفاء بشويها لتقليل نسبة الكولسترول والدهون.

 

قدرة بالموزات ومرضى القلب

  • لتقليل الكولسترول والدهون يفضل الابتعاد عن قلي الموزات وسلقها أو شويها والاعتماد على دهنها لوحده.
  • الا ان هذه الوجبة تعتبر عالية جدا بالدهون والكولسترول والصوديوم وغير ملائمة لك.
     

قدرة بالموزات والنساء الحوامل

  • تحوي هذه الوصفة بروتين حيواني ذو جودة عالية ضروري لنمو خلايا جنينك وتطوره.
  • اذا ما كنتي تعانين من الحرقة في المعدة فعليكِ بتخفيف كمية الزيت المستخدمة والابتعاد عن القلي والاكتفاء فقط بالشوي.

القيم الغذائية للحصة الواحدة

سعرات حرارية417
بروتين31 غرام
دهون إجمالية12 غرام
مجمل كربوهيدرات44 غرام
ألياف غذائية4 غرام
صوديوم1280 ملغم
كوليسترول68 ملغم