طريقة عمل ميني بان كيك

• 200 غرام دقيق الحبوب الكاملة.
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• بيضة متوسطة الحجم.
• 350 مل حليب قليل الدسم.
• ملعقة صغيرة زيت نباتي.
• 75 غرام من التوت الأزرق الطازج.
• 50 غرام من رقائق الشوكولاتة الداكنة.

1. أحضر وعاء مناسب، وأضف الدقيق والبيكنج بودر، واخلطهم معًا.
2. أخفق البيض والحليب معًا في وعاء مناسب، وأضف الدقيق والبيكنج بودر تدريجيًا إليهم، واخفقهم جيدًا.
3. أضف الزيت النباتي للمكونات، ثم أضف التوت ورقائق الشوكولاتة الداكنة، وحرك المزيج جيدًا.
4. أحضر مقلاة كبيرة الحجم، وضعها على النار، وادهنها بالقليل من الزيت.
5. أضف ملعقة من الخليط، وافردها بالملعقة لتصبح دائرية، واحرص على أن تكون صغيرة الحجم.
6. اترك القطع على النار مدّة 3 دقائق لكل جانب، استمر في تكرار العملية لينتهي مقدار الخليط.
7. تناول الميني بان كيك فورًا، أو احتفظ به بعد أن يبرد في وعاء وتجنب حفظها ساخنة كي لا تلتصق ببعضها.

• تحتوي القطعة الواحدة من الميني بان كيك على سعرات حرارية مرتفعة ودهون وسكر وكربوهيدرات، احرص على تناول مقدارًا مناسبًا فقط.
• تناول الوصفة مع قطع من الفواكه كالموز والتفاح، للحصول على الألياف الغذائية والمعادن والفيتامينات التي تسهم في تعزيز الشبع وصحة الجسم.
• احرص على تناول التوت الأزرق إذا كنت تعاني من ضعف الإدراك والتركيز، لدوره في التقليل من تضعف الأعراض، وحماية صحة العقل والدماغ.

• أضف المزيد من قطع الفواكه لوصفة ميني بان كيك، للحصول على ألياف غذائية أكثر، تعزز الحفاظ على مستوى السكر في الدم.
• تجنب الإكثار من تناول الوصفة بشكل خاص والحلويات عامة، واستبدلها بخيارات صحية كالخضروات والفواكه، للوقاية من ارتفاع السكر في الدم.

• تناول ما يناسبك من الوصفة، وتجنب الإكثار من تناوله، لتفادي تراكم الدهون والإصابة بأمراض القلب.
• احرص على تناول الفواكه خلال اليوم، وتناول التوت فهو يعزز صحة القلب، ويحمي من تصلب الشرايين وخطر الإصابة بالنوبات القلبيّة والسكتة الدماغيّة.

• تحتوي الوصفة على مجموعة من القيم الغذائية المغذية، لكن احرصي على عدم الإفراط، لتجنب السكريات المرتفعة التي تسبب الأمراض الصحية وزيادة الوزن.

السعرات الحرارية والقيم الغذائية لميني بان كيك للحصة الواحدة