طريقة عمل الكوكيز المحشي

• 135 غرام شوفان مطحون.
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
• 2 ملعقة كبيرة زيت جوز الهند مذاب.
• 4 ملاعق كبيرة عسل.
• 10 ملاعق صغيرة شوكولاتة بالبندق.

خطوات تحضير حشوة الكوكيز

1. افرد أوراق الزبدة على طبق مستوي، وأسقط ملعقة صغيرة من شوكولاتة البندق عليها لتصبح دائرية.
2. كرر العملية مع كامل مقدار الشوكولاتة، ثم ضع الشوكولاتة في مجمد الثلاجة لمدّة 30 دقيقة.

خطوات تحضير الكوكيز المحشي

1. سخن الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية.
2. اخلط الشوفان والبكنج بودر والملح في وعاء كبير الحجم.
3. اسكب فوق المكونات زيت جوز الهند والعسل.
4. اخلط المكونات معًا جيدًا، وشكّل كرات متساوية الحجم.
5. ضع الكرات على سطح مستوٍ.
6. اضغط على الكرات براحة يدك.
7. ضع في منتصف الكرات قرصًا من الشوكولاتة المجمّدة.
8. اطوِ حواف العجين، وتأكد من إخفاء الشوكولاتة تمامًا.
9. رتب قطع الكوكيز المحشي في صينيّة مناسبة مبطنة بورق الزبدة.
10. اخبز الكوكيز المحشي في الفرن من 10 إلى 12 دقيقة.

• استخدم الشوفان الخالي من الجلوتين، إذا كنت تعاني من تحسس تجاه القمح، لتجنب الأضرار الجانبيّة المحتملة من تناوله.
• لا تحرم نفسك من تناول الحلويات، لتجنب الأثر السلبي المحتمل من حرمان النفس، لكن احرص على الاعتدال وتجنب الإفراط وتناول مقدار مناسب فقط.
• تجنب تناول الوصفة، إذا كنت تخطط لفقدان الوزن وتتبع حمية منخفضة السعرات، لتجنب السعرات والدهون العالية الموجودة بالشوكولاتة.

• انتبه إلى مقدار السكر المتناول من الوصفة، لتجنب ارتفاع مستوى السكر في الدم.
• تجنب تناول الحلويات، واحرص على تناول المصادر الغذائية الطبيعيّة للسكر كالفواكه والخضروات والتي لا يسبب تناولها ارتفاعًا في مستوى السكر.

• تجنب الإفراط في تناول الكوكيز المحشي وذلك؛ بسبب ارتفاع محتوى الشكولاتة بالدهون المشبعة التي تزيد مستوى الكولسترول الضار والذي يؤثر سلبًا على صحة القلب.

• تناولي حوالي 30 غرام من الشوكولاتة يوميًّا خلال الحمل، لدورها في تعزيز نمو وتطور الجنين وتجنب الإفراط لتجنب زيادة الوزن.

السعرات الحرارية والقيم الغذائية لالكوكيز المحشي للحصة الواحدة