طريقة عمل بسكويت الأناناس

يمكنكِ اختيار تحضير بسكويت الأناناس للأطفال بدلًا من تناولهم الحلويات التجاريّة، فهي تعد خيارًا أفضل، وتحتوي على بعض المغذيات التي تقدم الفوائد الصحيّة للجسم إلى جانب مذاقها المميز، إليك طريقة التحضير، وبعض النصائح الصحيّة والتغذويّة المرتبطة بها.

• 1/2 كوب سكر بني.
• 1/4 كوب زبدة طرية.
• علبة أناناس مقطع مصفاة، تعادل حوالي 250 غرام.
• 275 غرام بسكويت مبرّد في الثلاجة ومقطع.
• ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.

1. احضر وعاء كبير الحجم، وضع السكر البني والزبدة والأناناس والقرفة واخلطهم معًا.
2. احضر 10 أكواب مافن مدهونة وجاهزة، واسكب الخليط بها في التساوي باستخدام ملعقة طعام.
3. ضع قطع البسكويت في الأكواب المحضرة، واخبزها في الفرن على درجة حرارة 425 درجة مئوية، ومدّة 10 دقائق حتى يصبح لونها ذهبيًّا.
4. اتركها مدّة 5 دقائق قبل إخراجها من القوالب، ووضعها في طبق للتقديم.

• تجنب تناول بسكويت الأناناس إذا كنت تعاني من حساسيّة الأناناس، أو عند شعورك بأحد الأعراض الآتية بعد تناوله؛ إسهال وقيء وصعوبة التنفس وطفح جلدي وحكة، وألم في المعدة.
• يعد الأناناس أحد الفاكهة الطبيّة، بحيث يحتوي على مادة البروميلين المضادة للأكسدة، والتي تسهم في تقليل فرصة الإصابة بالالتهابات، والعديد من الأمراض الأخرى.
• اعتمد السكر البني في تحضير بعض الوصفات الغذائية للأطفال التي لا يرغبون في تناولها، كطبق الخضار أو الشوفان، لتجنب سوء التغذية، واضطرابات النمو.
• تجنب الإفراط في تناول السكر البني، بالرغم من فوائده، لأن الإفراط في تناوله يزيد من فرصة الإصابة بالسكري وأمراض القلب والسمنة.

• تحتوي الوصفة على السكر البني الذي يمتاز بسرعة الامتصاص، ويعد خيارًا مثاليًا إذا تعرض مريض السكري لانخفاض السكر في الدّم.
• يفضل محاولة التقليل منه قدر الإمكان لغناها بالدهون المشبعة والكولسترول والسكريات البسيطة الذي قد يضر بصحتك أكثر.

• الطبق يحتوي على كمية عالية من السكر ودهون مهدرجة وكولسترول وكمية نشويات وسكريات عالية لهذا يجب الامتناع عن الطبق أو تقليل حصته إلى ما يلائم.
• استبدل الزبدة بالدهون الصحيّة أو تناولها باعتدال، لارتفاع محتواها بالسعرات الحرارية والدهون، لتجنب زيادة الوزن وارتفاع الكولسترول الضّار.

• تعد الوصفة أحد خيارات الحلويات المغذية، وتوفر الطاقة للجسم، والفيتامينات والمعادن والألياف الغذائيّة، لكن احرص على تناول حصة مناسبة منها.
• لن يكون من الجيد للحامل تناول كميات كبيرة من البسكويت، بهدف السيطرة على الوزن الصحي والسليم أثناء الحمل.

السعرات الحرارية والقيم الغذائية لبسكويت الأناناس للحصة الواحدة