طريقة عمل فطاير الهوت دوج

• 2 خبز هوت دوج مقطعات إلى قطع صغيرة جدًا (فتات).
• 2 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة ذائبة.
• 1 كيلوغرام و700 غرام هوت دوج مقطع.
• 2 ورقة جيلاتين.
• 1 كوب ماء.
• 1/2 كوب كاتشب.
• 2 ملعقة كبيرة خردل.
• 2 ملعقة طعام مخلل.

بعد تحضير مكونات الوصفة، قم بإتباع الخطوات الآتية فطاير الهوت دوج:

1. سخن الفرن على درجة حرارة 176 مئوية.
2. قلب فتات الخبز والزبدة المذابة معًا في وعاء صغير.
3. اضغط المزيج في قاع طبق فطيرة عميقة واخبزها في الفرن المُسخن مسبقًا لمدة 10 دقائق ثم دعها تبرد لمدة 5 دقائق.
4. امزج الجيلاتين مع 1/2 كوب من الماء في وعاء متوسط ​​الحجم آمن للفرن، ثم اخفق المزيج فوق غلاية مزدوجة حتى يذوب وتتكون الرغوة لمدة 3 دقائق.
5. قطع 2 كيلو من الهوت دوج إلى قطع صغيرة، ثم ضعها والسائل المتبقي من عبوة الهوت دوج في الخلاط أو محضر الطعام، واخلط حتى يصبح الخليط ناعمًا.
6. أضف الماء المتبقي حسب الحاجة، ثم أضف الجيلاتين، واخفق حتى يتجانس تمامًا، صب الحشوة فوق الخبز المحمص.
7. قطع الهوت دوج المتبقية إلى نصفين، وقطع كل نصف بالطول ثم ضع قطع الهوت دوج على طول جوانب طبق الفطيرة واضغط عليها في الحشوة بحيث يكون الجانب المقطوع متجهًا للخارج.
8. اترك الفطيرة البرد على الأقل ساعتين.
9. وزع الكاتشب فوق الفطيرة، ثم رش عليها الخردل وضع شرائح المخلل في المنتصف.

• يعد هذا الطبق غني بالسعرات الحرارية والدهون.
• لا ننصح من يحاول إنقاص وزنه بتناول هذا الطبق.
• يفضل استخدام الزبدة قليلة الدسم للتقليل من كمية الدهون في هذا الطبق.

• يفضل عدم تناول اللحوم المصنعة بشكل كبير لمرضى السكري فهي غنية بالدهون والمواد الحافظة والصوديوم التي قد تسبب الضرر لصحتهم.
• تعد حصص هذه الوجبة عالية بالكربوهيدرات التي يجب لمرض السكري الانتباه لها.
• يجب احتساب كمية الكربوهيدرات في هذا الطبق من ضمن الكمية المسموح بها يوميًا.
• لا ينصح المصابون بالسكري بتناول الأطعمة المصنعة، لأنها تحتوي على كمية عالية من الدهون.

• لا يفضل تناول هكذا نوع من المقبلات لمرضى القلب والتي تعد عالية بالدهون والمواد الحافظة المضرة بالصحة.
• تحتوي الوجبة نسبة عالية من الصوديوم والمواد الحافظة المضرة بصحة مريض القلب. 
• لا ننصح بتناول الأطعمة المصنعة لخطورتها بسبب احتوائها على نسبة دهون وصوديوم عالية.

• قد تحتوي الهوت دوج بكتيريا ليستيريه وبهذا قد لا يناسب ذوي المناعة المنخفضة والحوامل اذا ما تم تناولها دون تسخينها وتعريضها للحرارة.
• الوجبة عالية بالسعرات الحرارية والصوديوم وبهذا قد لا يناسبك تناول كمية كبيرة منها أثناء فترة الحمل.

السعرات الحرارية والقيم الغذائية لفطاير الهوت دوج للحصة الواحدة