نصيحة هارفارد اليومية

مقدم من كلية هارفارد للطب
نصيحة هارفارد

تحذير: ليست كل الحبوب الكاملة... كاملة!

ليست كل الأطعمة التي تدعي احتواءها على الحبوب الكاملة هي حقًا كذلك. فالخبز المصنوع من حبوب القمح الكاملة، قد يحتوي على الكثير من الطحين الأبيض المكرر. ابحثوا عن الأطعمة التي تحمل ملصقات تشير بوضوح إلى أنها مصنوعة من حبوب القمح الكاملة 100% (أو حبوب الشوفان أو الزوان). اقرأوا قائمة المكونات للتأكد من أن المركب الرئيس هو الحبوب الكاملة.