المقدمة
ينتج عن الإصابة بحرقة المعدة العديد من الأعراض المختلفة في شدتها وحدتها، ولكن التركيز على تناول بعض أنواع الأطعمة من شأنه أن يساعد في محاربة حرقة المعدة والتخفيف من أعراضها.
أطعمة مميزة - الفواكه غير الحامضية
الخضراوات
تعد الخضراوات قليلة الدهون والسكريات، الأمر الذي يساعد في التقليل من حموضة المعدة والإصابة بالحرقة.
من أفضل الخيارات التي قد تساعدك في محاربة حرقة المعدة من الخضراوات:
- الفاصوليا الخضراء
- البروكلي
- الخضراوات الورقية الخضراء
- الخيار.
لا تنسى ادراجها ضمن نظامك الغذائي في رمضان أيضاً.
الزنجبيل
يمتلك الزنجبيل خصائص مضادة للالتهاب تساهم في علاج حموضة المعدة وبعض المشاكل الهضمية الأخرى.
بإمكانك إضافة بعض قطع الزنجبيل الطازج إلى طبخاتك أو الشاي الذي تفضله للتخلص من أعراض حموضة المعدة.
استبدل كأساً من الكافيين بالزنجبيل بعد وجبة الفطور في رمضان للتخلص من حرقة المعدة.
دقيق الشوفان
ذاع صيته لفوائده العديدة، ليغزو بذلك وجبات الإفطار في العالم أجمع! دقيق الشوفان يعد مصدراً غنياً بالألياف الغذائية، ويمتلك خصائص تمكنه من امتصاص الحموضة من المعدة وبالتالي التخفيف من أعراض المرض.
حاول تناوله بشكل يومي في وجبة الإفطار.
الفواكه غير الحامضية
هذه الفواكه تشمل البطيخ والموز والتفاح والإجاص، وهي لا تفاقم أعراض الإصابة بحموضة المعدة، على العكس من الحمضيات.
تناول بعضاً من هذه الفواكه بين الوجبات الرئيسية.
اللحوم الخالية من الدهون
مثل الدجاج والأسماك والكائنات البحرية، وهي قليلة الدهون بالتالي تساعد في التقليل من أعراض الإصابة بحرقة المعدة.
جرب تناول هذه اللحوم مشوية.
بياض البيض
يعد بياض البيض من الخيارات الممتازة لعلاج أعراض حموضة المعدة، ولكن ابتعد عن تناول الصفار، فهو غني بالدهون التي تحفز تطور وتفاقم أعراض المرض.
الدهون الصحية
تناول الدهون الصحية يساعد في التخفيف من أعراض حموضة المعدة، ولكن يجب عليك الابتعاد عن الدهون المشبعة التي تعمل العكس تماماً.
من أهم مصادر الدهون الصحية:
- أفوكادو
- الجوز
- زيت الزيتون.