طريقة عمل مربى الفراولة

من الممكن أن يتم تحضير مربى الفراولة بالمنزل والتمتع بطعمه اللذيذ، إليك طريقة عمل مربى الفراولة في هذا المقال.

طريقة عمل مربى الفراولة: إليك مجموعة منها

إليك مجموعة من طرق تحضير مربى الفراولة في المنزل وبشكل سهل:

1. طريقة عمل مربى الفراولة الكلاسيكية

لتحضير هذه الوصفة أنت بحاجة إلى 20 دقيقة للتحضير، من ثم 20 دقيقة من الطهي.

المكونات:

لتحضير هذه الوصفة أنت بحاجة إلى المكونات التالية:

• كيلو واحد من الفراولة الطازجة والمقشرة.
• أربع أكواب من السكر الأبيض.
• ربع كوب من عصير الليمون.

طريقة عمل مربى الفراولة الكلاسيكي:

تعد طريقة عمل مربى الفراولة سهلة جدًا، ومن الممكن تحضيره من خلال اتباع الخطوات التالية:

1. قومي بوضع الفراولة في وعاء من ثم اهرسيها جيدًا حتى تحصلي على أربع أكواب من مهروس الفراولة.
2. يوضع مهروس الفراولة على قدر على النار مع جميع المكونات واتركيها حتى تغلي، وقلبيها حتى يذوب السكر.
3. تأكدي من أن يغلى المزيج جيدًا.
4. فرغي محتويات المزيج في أربع أكواب مع ترك بعض الفراغ ثم احكمي إغلاق الأكواب.
5. ضعي مربى الفراولة في الثلاجة حتى يبرد.

القيمة الغذائية لمربى الفراولة الكلاسيكي

جدير بالذكر أن كل 100 غرام من مربى الفراولة الكلاسيكي يحتوي على القيم الغذائية التالية:

2. طريقة عمل مربى الفراولة بالقطع

هذه الطريقة تحتوي على قطع من فاكهة الفراولة، وتحتاج إلى 10 دقائق من التحضير و20 دقيقة من الطهي. 

المكونات:

لتحضير هذا النوع من مربى الفراولة، أنت بحاجة إلى المكونات التالية:

• كوبان من السكر.
• حبة كبيرة من الليمون، حيث سيتم استخدام عصيرها وقشورها.
• ثلاث أكواب من الفراولة المقشرة والمقطعة.

طريقة التحضير:

الآن قم باتباع الخطوات التالية لتحضير هذا النوع من مربى الفراولة:

1. قومي بخلط السكر مع قشر الليمون وعصير الليمون في مقلاة وضعيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق حتى يذوب السكر.
2. الآن قومي بإضافة السكر واستمري بالطبخ على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.
3. قومي بإفراغ المربى في أكواب وتأكدي من إحكام إغلاقها ومن ثم ضعيها في الثلاجة.

على الرغم من أن مربى الفراولة يمتاز بطعمه الحلو واللذيذ، إلا أنه من الضروري أن يتم تناوله بكميات معتدلة، ويعود ذلك إلى كمية السكر العالية الموجودة فيه كما ذكرنا سابقًا.

ملاحظة: تناول مربى الفراولة من شأنه أن يمدك بمضادات الأكسدة المفيدة وذلك لأنه مصنوع من فاكهة الفراولة الغنية بفيتامين سي.