وصفة لتحضير الأرز الكشميري بالدجاج بطريقة صحية

اليكم الأسرار التغذوية والصحية لوصفة الأرز الكشميري بالدجاج من مطبخ منال العالم.

وصفة لتحضير الأرز الكشميري بالدجاج بطريقة صحية
محتويات الصفحة

المقادير لتحضير الأرز الكشميري بالدجاج

4 حصص

المقادير

    2    ملعقة صغيرة    ملح
    1    ملعقة كبيرة    بهارات مشكلة
    3    فص    ثوم، مهروس
    1    حبة متوسطة    بصل، مفروم
    1/3    كوب    زيت ذرة
    2 1/2    كوب    ارز بسمتي
    1/4    ملعقة صغيرة    فلفل اسود
    1    ملعقة صغيرة    كركم
    4    كوب    مرق دجاج
    1    كوب    بازيللا
    1/4    كوب    زبيب
    1/4    كوب    مكسرات، مقلية
    4    حبة    بيض مسلوق، مقطع
دجاج
    1    كيلو    دجاج، ارباع منزوع الجلد
    2    ملعقة كبيرة    زيت
    1    حبة كبيرة    بصل، مفروم خشن
    1    ملعقة صغيرة    كمون
    1    ملعقة صغيرة    ملح

 

ملاحظات اخصائية التغذية

  • الأرز الكشميري بالدجاج وجبة عالية بالسعرات الحرارية والصوديوم. 
  • يجدر بمن يطمحون لانزال وزنهم او الحفاظ عليه الانتباه عند تناولها .
  • قم بحساب الحصة المسموح تناولها من هذه الوصفة خلال اليوم .
  • احرص على تقليل كمية الملح المستخدمة. 

الأرز الكشميري بالدجاج ومرضى السكري

  • ننصحك باستخدام الارز البني بهذه الوصفة فهو أعلى نسبة لالالياف ويساعد في السيطرة على نسبة السكر في الدم.
  • ينصح بشكل عام لمريض السكري بتجنب هكذا وصفات دسمة وعالية بالكربوهيدرات والصوديوم.
  • لا تضف الملح الى الوصفة كونها عالية جدا بالصوديوم .

الأرز الكشميري بالدجاج ومرضى القلب

  • الوصفة عالية جدا بالدسم والسعرات الحرارية والصوديوم، وينصح مرضى القلب بتجنبها.

 

الأرز الكشميري بالدجاج والنساء الحوامل

  • وصفة غنية بالعديد من العناصر الغذائية ، والاهم من ذلك هو اعتبارها مصدر للبروتين الحيواني عالي الجودة والمهم جدا لنمو الخلايا وتكوين الانزيمات في الجسم.
  • مصدر للكربوهيدرات المستمدة من الارز والتي تمد جسمك بالطاقة.
  • تحوي الحديد وحمض الفوليك المهمين لدورتك الدموية ولسلامة تكوين الجهاز العصبي في الجنين.

القيم الغذائية للحصة الواحدة

سعرات حرارية1032
بروتين83 غرام
دهون إجمالية51 غرام
مجمل كربوهيدرات57 غرام
ألياف غذائية4 غرام
صوديوم2768 ملغم
كوليسترول432 ملغم