وصفة لتحضير بسكويت الهيل بطريقة صحية

اليكم الاسرار التغذوية والصحية لبسكويت الهيل من مطبخ منال العالم

وصفة لتحضير بسكويت الهيل بطريقة صحية
محتويات الصفحة

المقادير لتحضير بسكويت الهيل

25 قطعة 
المقادير

    1 1/3  كوب  دقيق
    1 1/2   ملعقة صغيرة    هيل ناعم
    1/4    ملعقة صغيرة    ملح
    2/3    كوب    زبدة
    2/3    كوب    سكر ناعم الحبيبات
    1    حبة كبيرة    صفار بيضة
    1    ملعقة صغيرة    فانيليا، سائلة
    1    حبة كبيرة    بياض بيضة

ملاحظات اخصائية التغذية

  • ينصح باستخدام الهيل بكثرة واضافته كنوع من التوابل اذ انه يعمل كمضاد حيوي وهو مفيد في تعزيز المناعة وعلاج بعض الامراض وتعزيز صحة البشرة والشعر.
  • يعتبر بسكويت الهيل قليل بالسعرات الحرارية والسكريات ومن أخف أنواع البسكويت دسماً.
  • ينصح بتقليل كمية السكر المضاف.
  • استبدل الزبدة بزيت نباتي.

بسكويت الهيل ومرضى السكري

  • بسكويت الهيل يعد قليل السعرات الحرارية ويحوي حصص بسيطة من الكربوهيدرات.
  • تناول حصص مناسبة منه ويمكن اضافة دقيق الشوفان له بدلا من الدقيق العادي لزيادة نسبة الالياف فيه وجعله أكثر صحة لمريض السكري.
  • تجنب اضافة سكريات بسيطة اليه. 

بسكويت الهيل ومرضى القلب

  • استبدل الزبدة بزيت نباتي للتقليل من الدهون المشبعة المضرة بمريض القلب.
  • السكريات البسيطة ومصادرها بشكل عام مضرة بصحة مريض القلب وتساهم في زيادة مستوى الدهون الثلاثية في الجسم.
  • تناول حصص معقولة من هذا الطبق.

بسكويت الهيل والنساء الحوامل

  • بسكويت الهيل من الحلويات المثالية للحامل، وخاصة اذا ما تم ضبط كمية الحصة المتناولة فهو بالاساس يحوي سعرات قليلة.
  • اضافي زيت نباتي بدلا من الزبدة.
  • الهيل كما الزنجبيل يساعد في التقليل من الغثيان والقيء الذين قد يصاحبان الفترة الاولى من الحمل.

القيم الغذائية للحصة الواحدة

سعرات حرارية102
بروتين0 غرام
دهون إجمالية5 غرام
مجمل كربوهيدرات11 غرام
ألياف غذائية0 غرام
صوديوم26 ملغم
كوليسترول23 ملغم