وصفة لتحضير دجاجة مشوية بالبلسامي بطريقة صحية

وصفة لتحضير دجاجة مشوية بالبلسامي  بطريقة صحية
محتويات الصفحة

المقادير لتحضير دجاجة مشوية بالبلسامي

8 حصص

المقادير

1 دجاجة كاملة، حوالي 2 كيلو

1 ملعقة صغيرة روزمارين طازج أو مجفف

1 فص ثوم

1 ملعقة صغيرة زيت زيتون

8\1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون

8 أغصان طازجة من الروزمارين

2\1 كوب من الخل البلسامي

2\1 ملعقة صغيرة من السكر البني

ملاحظات اخصائية التغذية

  • تشمل هذه الوصفة صلصة الخل البلسامي والروزمارين وهم عبارة عن مزيج لذيذ وصحي يحوي كمية منخفضة من الدهون والكولسترول،ما يجعل هذه الصلصة أكثر صحية من بقية الصلصات الموجودة بالسوق.
  • من المهم الامتناع عن أكل جلد الدجاج لأن هذه الدهون تضر جدا بصحتنا.
  • القيم الغذائية هنا هي دون جلد الدجاج. 

دجاجة مشوية بالبلسامي ومرضى السكري

  • ينصح قدر الإمكان الامتناع عن تناول الخبز الابيض إلى جانب الوجبة واختيار الخبز الاسمر لتنظيم امتصاص السكر في الدم والسيطرة عليه.
  • يجب شوي الدجاج دون جلده للتقليل من الدهون الضاره.

دجاجة مشوية بالبلسامي ومرضى القلب

  • بما ان الوصفة مشوية فهي قليلة الدهون ولكن يفضل ازالة جلد الدجاج قبل طهوه ، وذلك لتقليل كمية الدهون المشبعة والكولسترول.

دجاجة مشوية بالبلسامي والنساء الحوامل

  • الوجبة عالي بالبروتين عالي الجودة المفيد جدا لك ولجنينك خلال فترة الحمل.
  • غنية بالحديد وحمض الفوليك المهمين لوقايتك من الانيميا وحماية جنينك من التشوهات.
  • قومي باضافة السلطة عند تناول الوجبة لاضافة الالياف اليها.

القيم الغذائية للحصة الواحدة

سعرات حرارية519
بروتين38 غرام
دهون إجمالية37 غرام
مجمل كربوهيدرات3 غرام
ألياف غذائية0 غرام
صوديوم157 ملغم
كوليسترول164 ملغم