وصفة لتحضير سمبوسك المسخن بطريقة صحية

اليكم الاسرار التغذوية والصحية لوصفة سمبوسك المسخن من مطبخ منال العالم

وصفة لتحضير سمبوسك المسخن بطريقة صحية
محتويات الصفحة

المقادير لتحضير سمبوسك المسخن

6 حصص

المقادير

2 كوب دجاج، مسلوق ، مقطع

1 كوب بصل، شرائح

1/4 كوب صنوبر، مقلي

1 ملعقة كبيرة سماق

1 ملعقة صغيرة ملح

1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود

1 باكيت عجينة السمبوسك

خليط اللصق

2 ملعقة كبيرة دقيق

1-2 ملعقة كبيرة ماء

للقلي

زيت ذرة

ملاحظات اخصائية التغذية

  • عادة يستخدم الطحين الأبيض وكميات كبيرة من الزيت في تحضير العجينة مما يجعلها غنية بالدهون والسعرات الحرارية وفقيرة بالألياف الغذائية.
  • يفضل استخدام طريقة الشوي بدل القلي ، لتقليل نسبة الدهون والسعرات الحرارية.

  •  

سمبوسك المسخن ومرضى السكري

  • كمريض سكري يجب الانتباه الى حصص الكربوهيدرات الموجودة في السمبوسك  أو اي معجنات متناولة.
  • استبدل جميع الطحين الأبيض  بالطحين الكامل.
  • يفضل عدم القلي وانما الشوي فقط.
  • انتبه لحصة البروتين المتناولة . 

سمبوسك المسخن ومرضى القلب

  • الوجبة عالية بالدهون المهدرجة كونها مقلية ، والصوديوم لذا قد لاتناسب مرضى القلب.
  • يفضل استخدام طريقة الشوي بدل القلي عند تحضير اي نوع معجنات لمريض القلب .
  • انتبه لكمية الملح في الوجبة ويفضل الاستغناء عن اضافته.

  •  

سمبوسك المسخن والنساء الحوامل

  • قد يكون السمبوسك وجبة خفيفة وكاملة ومفيده لك خلال الحمل ، وقد تكون مناسبة لعملك اذا ما كنتي تعملين.

  • يفضل استخدام اسلوب الشوي بدل القلي.

  • اذا ما كنت ممن يعانون من حرقة المعدة والحموضة العالية حاولي تجنب تناول المقالي.

  • قد تمدك هذه الوجبة بالبروتين والكربوهيدرات بكميات جيدة.

القيم الغذائية للحصة الواحدة

سعرات حرارية214
بروتين16 غرام
دهون إجمالية9 غرام
مجمل كربوهيدرات16 غرام
ألياف غذائية0 غرام
صوديوم526 ملغم
كوليسترول43 ملغم