وصفة لتحضير سمك البوري المشوي بطريقة صحية

اليكم الاسرار التغذوية والصحية لوصفة سمك البوري المشوي من مطبخ منال العالم

وصفة لتحضير سمك البوري المشوي  بطريقة صحية
محتويات الصفحة

المقادير لتحضير سمك البوري المشوي

8 حصص

المقادير

4    حبة كبيرة سمك بوري رفيع
2    ملعقة كبيرة عصير ليمون
1    ملعقة كبيرة كمون
1    ملعقة كبيرة بهار سمك
1    ملعقة صغيرة كركم
1    ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة
1    ملعقة صغيرة بابريكا
1    ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة   فلفل اسود
10    فص ثوم مهروس
2    حبة متوسطة بصل مفروم خشن
3    حبة متوسطة طماطم مفروم
2    كوب كرفس اخضر
2    كوب كزبره مفروم خشن
1/4  كوب زيت ذرة او زيتون

ملاحظات اخصائية التغذية

  • سمك البوري المشوي وجبة مثالية لمن يبحثون عن خسارة الوزن اذ انها ستمد جسمك بحصص البروتين ذو الجودة العالية والقليل بالدهون . 
  •  غنية بالبروتينات والاحماض الامينية المهمة مثل الارجنين والتريبتوفان، وبهذا تعد مهمة جدا  لبناء خلايا وأنسجة الجسم المختلفة  والحفاظ عليها .
  • تعتبر الاسماك والمأكولات البحرية مصدر غني للكالسيوم واليود والفوسفور وهذه المعادن مهمة جدا لسلامة العظام والاسنان.
  • تعد الماكولات البحرية بشكل عام مصدرلفيتامين أ و د وب 12.

سمك البوري المشوي ومرضى السكري

  • الوجبة جدا مثالية لمريض السكري.
  • يعتبرالسمك من أفضل أنواع مصادر البروتين الجيد للجسم ،وهو مصدر للزيوت الدهنية المفيدة لصحة القلب والشرايين مثل أوميغا 3 والتي تعمل على تقليل نسبة الكولسترول السيء في الدم.
     

سمك البوري المشوي ومرضى القلب

  • تعتبر هذه الوجبة الانسب لك كونها تضم البروتين والكربوهيدرات والدهون المفيدة والعديد من العناصر .
  • يعتبرالسمك من أفضل أنواع مصادر البروتين الجيد للجسم ،وهو مصدر للزيوت الدهنية المفيدة لصحة القلب والشرايين مثل أوميغا 3 والتي تعمل على تقليل نسبة الكولسترول السيء في الدم.
  • انتبه لكمية الملح المستخدمة.

  •  

سمك البوري المشوي والنساء الحوامل

  • وجبة سمك البوري المشوي جدا مفيده ومثالية لك، لانها غنية بالبروتينات المهمة جدا  لبناء خلايا وأنسجة الجسم المختلفة  والحفاظ عليها .
  •  مصدر غني للكالسيوم واليود والفوسفوروهذه المعادن مهمة جدا لسلامة العظام والاسنان لديك ولتكوينها لدى جنينك.
  •  مصدرلفيتامين أ و د وب 12 والمهمة جدا لصحتك وصحة جنينك.
  • غنية بالاوميغا 3 والتي أثبتت الأبحاث بأنها مهمة للنشاط الذهني.

  •  

القيم الغذائية للحصة الواحدة

سعرات حرارية237
بروتين24 غرام
دهون إجمالية11 غرام
مجمل كربوهيدرات8 غرام
ألياف غذائية2 غرام
صوديوم385 ملغم
كوليسترول58 ملغم