وصفة لتحضير شوربة الدجاج بالكزبرة بطريقة صحية

وصفة لتحضير شوربة الدجاج بالكزبرة بطريقة صحية
محتويات الصفحة

المقادير لتحضير شوربة الدجاج بالكزبرة

حصص

1 كيلو دجاج
1 حبة كبيرة بصل مقطع أرباع
1 عود قرفة
2 قطعة ورق غار
4 فص مستكة
4 عرق كزبرة خضراء
1 ملعقة صغيرة ملح
10 حبة فلفل أسود صحيح
4 فص ثوم مهروس
2 كوب كزبرة خضراء مفروم
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون

ملاحظات اخصائية التغذية

  • الطبق صحي جدا حيث انه يحتوي على كمية سعرات حرارية قليلة وكمية بروتين عالية.
  • يمكن اضافته قبل الوجبة الرئيسية خصيصا برمضان.
  • ينصح دائما باستخدام الدجاج الطازج وليس المجمد لان الدجاج المجمد يحتوي على كمية املاح عالية تؤدي الى ارتفاع ضغط الدم.

شوربة الدجاج بالكزبرة ومرضى السكري

  • بالنسبة لمرضى السكري فإن الطبق ملائم حيث ان الدجاج لا يحتوي على الدهنيات وكمية النشويات قليلة.

شوربة الدجاج بالكزبرة ومرضى القلب

  • مرضى القلب ايضا بامكانهم استهلاك الطبق لان الدجاج صحي كونه يحتوي على كمية دهون قليلة وكمية ملح قليلة.

شوربة الدجاج بالكزبرة والنساء الحوامل

  • النساء الحوامل ايضا بامكانهن استهلاك الوجبة الصحية كونها تحتوي على كمية معادن وحامض الفوليك الذي يساعد بتكوين الجنين بالاشهر الـ 3 الاولى.

القيم الغذائية للحصة الواحدة

سعرات حرارية157
بروتين27 غرام
دهون إجمالية3 غرام
مجمل كربوهيدرات1 غرام
ألياف غذائية0 غرام
صوديوم388 ملغم
دهون مشبعة0 غرام
دهون احادية غير مشبعة1 غرام
كوليسترول87 ملغم