وصفة لتحضير قوارب الكوسي باللحم المفروم بطريقة صحية

Name: وصفة لتحضير قوارب الكوسي باللحم المفروم بطريقة صحية
Yield: 6

للكوسا عدة فوائد غذائية منها تقوية جهاز المناعة، الوقاية من امراض السرطان والقلب

محتويات الصفحة

المقادير لتحضير قوارب الكوسي

6 حصص

6 حبة متوسطة كوسي

500 جرام لحم مفروم

1 حبة متوسطة بصل مفروم

1 ملعقة صغيرة ملح

4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

2/1 ملعقة صغيرة بهار مشكل

2/1 ملعقة صغيرة كركم

2/1 ملعقة صغيرة شطة مجروشة

الصلصة

2 فص ثوم

2 حبة كبيرة طماطم، أرباع

4/1 كوب معجون طماطم

4/1 كوب ماء

2/1 ملعقة صغيرة ملح

4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

1 ملعقة صغيرة نعناع مجفف

للتقديم صنوبر مقلي

الطبق يحتوي على الكوسا التي لها عدة فوائد غذائية منها تقوية جهاز المناعة، الوقاية من امراض السرطان والقلب.
الكوسا تحتوي على كمية سعرات حرارية قليلة، سهلة الهضم وغنية بالبوتاسيوم.
ابتعد دائما عن استخدام طريقة القلي لتقليل السعرات.
اختر نوع لحمة قليل الدسم.

بالنسبة لمرضى السكري الطبق ملائم جدا حيث انه بالامكان استهلاك من 4-5 وجبات من الكمية الموصى بها لان كمية النشويات قليلة جدا.

بالنسبة لمرضى القلب الطبق صحي، فان كمية دهون حسب المقادير قليلة، كون اللحمة المفرومة قليلة الدهن.
يمكن اضافة الأرز بجانب هذا الطبق.
عادة ما ينصح مريض القلب بتجنب اللحوم الحمراء واستبدالها بالبيضاء .

بالنسبة للحوامل الطبق ملائم وصحي، يحتوي على سعرات حرارية ودهن بكمية قليلة وكمية بروتين عالية تساعد في بناء الخلايا عند الام والجنين.
تحوي العديد من العناصر الغذائية والمعادن والفيتامينات الضرورية المستمدة من اللحمة ، والالياف الغذائية المستمدة من الكوسا.